本日も夏酒届いております。ひとつづつご紹介申し上げます
■花泉七ロ万■
仕様：純米吟醸酒
麹米：五百万石50％精米
掛米：五百万石50％精米
四段米：ヒメノモチ50％
すべて南会津産契約栽培
度数：15度
酵母：F7-01（うつくしま夢酵母）
火入：1回
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
本体価格：3,164円(1.8L)、1673円(720ml)
夏の暑い季節に癒しを与えてくれるようなやさしい香りと味わいを目指した「七ロ万」。南郷に広がる青空を思わせるブルーの爽やかなラベルです。香りは瑞々しい果実のようにやさしく、軽快な口あたり、すっきりとした甘みが魅力の夏出しのロ万。これから夏野菜もぐんぐんと育ち美味しさの旬を迎えますね🍅七ロ万の味わいは色鮮やかな季節の味覚ともよく合うかと存じますので是非お試しください✨
良く冷やせばすっきりと美味しく頂け、シーンやお食事にあわせて、時にはワイングラスで楽しんで頂くのも素敵です。また、だんだんと温度がゆるまってきますと、香りや旨み、コクがより広がって感じられるかと存じます。ぜひお好きな温度帯や飲み頃を見つけてみて下さい。
加えて、ロ万シリーズではおなじみですが、七ロ万も“お燗”も合いますので、お好みに応じてぬる燗もお試しくださいませ。冷房で冷えすぎた夜や、冷たいものが続く時のおともに、良いかもしれません😋 青空のような爽やかですっきりとした甘旨の七ロ万。どうぞお試しください
■奈良萬純米生貯蔵酒■
スペック：純米生貯蔵酒
原料米：五百万石５５％精米
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：15度
火入れ：1回生貯蔵（要冷蔵）
出荷本数：2,500本(1.8L)、2,000本(720ml)
本体価格：\2,600(1.8L)、￥1,300(720ml)
冬に搾り、生酒のまま低温熟成させ、火入れ瓶詰め致しました夏の限定商品になります。味のコクを出しながら夏らしく軽い味わいに仕上げました。華やか過ぎないすうっと口に馴染む柔らかな含み、梨系の爽やかな香りと酸味、優しい甘みの瑞々しい口当たりです。辛さも程よく効き、ふくよかで柔らかい甘みとのバランスも良く、非常に軽快にお酒が進みます軽やかながらしっかりとした旨味を感じさせ、且つ飲み飽きさせない素晴らしい仕上がり、流石奈良萬様と言った出来栄えです。
