7月22日月曜日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは南会津町会津酒造さんより「會津の夏」
■會津の夏■
純米酒
原料米：夢の香
精米歩合：60％
度数：15度
火入れ：1回
本体価格：2,600円（1.8L),1,300円(720ml)
今年も登場「会津の夏（酒）」純米酒です。飲みやすさとと爽やかさを求めた夏に相応しいお酒です。その中にも米の旨味が見え隠れする良い味わいとなりました。原料米はあやめ60と同じ夢の香60％精米、あやめ60より酸を高く、アルコール度数が低いスペックです。プラムやリンゴ、Gフルーツを感じさせる含み、甘みは芳醇で瑞々しく、しっかりとした酸がキリリとした印象を与えてくれます。酸と共に辛さも有り、ジューシーと言うよりはシャープな印象。甘辛のバランスも良くメリハリが有り、且つスッキリと仕上げています。飲み飽きしない大変良い仕上がりです
会津坂下町豊国酒造さんからは蔵で一番辛い辛口酒
■豊久仁特別純米辛口本生原酒■
原料米：契約栽培福島県産五百万石60％精米
日本酒度：＋8
火入れ：なし（本生）
度数：16度
出荷本数：120本(1.8L)、240本(720ml)
本体価格：2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)
契約栽培の五百万石米で仕込みました。キレのある飲み口とお米の旨味、ふくよかな酸味が味わいを包む爽快な辛口純米酒です。豊国酒造で最も辛口のお酒になります。りんごやGフルーツを連想させるスキッと爽やかジューシーな口当たり。ほのかな甘みにキリっと立った酸・辛さが気持ち良く広がります。甘さは軽やかで瑞々しく邪魔をしないので、綺麗な辛さを淀みなく楽しめます。喉越しのキレも良く、余韻の辛さが箸も進めます。数もごく少量、どうぞお早めにお願いいたします。
