本日はご存知の通りボジョレー・ヌーヴォーの解禁日でございました。
店頭でも好評発売中でございます。
発送も承ります。商品リストには登録しておりませんので、メールにてご連絡下さいませ。
当店ラインナップは以下の通りです。
１、自然派ビオワイン マルセルラピエールボジョレーヌーヴォー赤 2,940円税込
自然派の父と呼ばれ、フランス自然派ワインの礎を作った偉大なる生産者。彼のワインを飲んで自然派ワインの素晴らしさを知った、ワイン愛好家や醸造家は数多く存在します。ラピエールのヌーヴォーは、ふくよかさの中に繊細さと品の良さを感じさせ、ボジョレーとしてのクオリティーもさることながら、しっかりとした旨味によってじんわりと美味しさが広がり、いくら飲んでも飲み飽きする事のない、どなたにでもお勧め出来る、分かりやすい味わいです。ラピエール独特の、天然酵母が醸し出す複雑な香りや風味、そしてエレガントな味わいを、お楽しみ頂きたいと思います。
２、ルイテット ボジョレーヌーヴォー赤 1,680円税込
また、ルイ・テットはボージョレに本拠を置き、ボージョレワインのみを専門的に産出するネゴシアンです。ルイ・テットのヌーヴォーはポット（pot）と呼ばれる透明の瓶に詰められています。これは、今から約100年ほど前まで流通していた瓶で、今では高品質と認められたボージョレだけに使用が認められています。解禁日に行われる各社の飲み比べにおいても、そして、最初に売り切れるのはルイ・テットのヌーヴォーなのです。
３、ルイテット マコン・ヴィラージュヌーヴォー 白 ボトル2,250円税込
通常はAOCヴィレ・クレッセとして出荷されている畑からのマコン ヴィラージュです。通常のマコン ヴィラージュよりも格上のワインのヌーヴォーです。シャルドネの樹の樹齢は平均40年ということで、一番良い葡萄が採れる樹齢の樹といえます。醸造は伝統的な手法で行われ、収穫は一房一房手作業で行われます。化学肥料や農薬を使わず、畑は「自然な農法」の考えを基本に栽培されています。ラベルにはボトルナンバーが印刷されています。
そして勝沼醸造のヌーヴォも好評発売中です。
勝沼醸造アルガーノ・甲州(白) アルガーノ・ベリーA（赤） 各1,470円税込
日本古来のぶどう品種「甲州」種で世界に通用するワインを目指しております。近年国内外で数々の表彰を受けております。一方で日本産の原料で作る日本の酒「日本酒」として、日本人に合うワインを目指しております。
白は甲州種をやさしく搾り、丁寧に発酵させ、辛口に仕上げた白ワインです。適度な酸があり、きりりと優しい果実 味を感じ、甲州特有の微かな渋みがアクセントになっています。
赤はキャンディのような甘い香りと、ダークチェリーのような奇麗な色が特徴です。凝縮感と程よい酸味のバランス が取れた、ライトタイプのワインです 。
併せて販売中のカフェサバイ製「チーズコッティ」。
カリカリ食感のチーズ風味のスティック菓子、お陰様でヌーヴォよりも売れ行き好調!?。勿論単品販売もしております、一袋６８３円税込み。
併せてどうぞ宜しくお願いいたします。
