原料米：会津美里町産五百万石
（契約田 五十嵐清彦さん 石黒忠雄さんの二農家）
蔵元米作り担当 山口武久 宮森義弘
精米歩合：50%
度数：16.8
日本酒度：0
酸度：1.4
アミノ酸度：1.2
貯蔵方法：しぼって即瓶詰めし、冷凍庫－10度で管理
本体価格：2800円（1.8L)、1400円(720ml)
寫樂純愛仕込みの２２BY新酒第1弾は純米吟醸「ささめゆき」と言う名のうすにごり生酒です。
蔵元からのコメント
「初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実のような含み香が特徴です。
うすにごりタイプであり、旨味と酸味の良いバランスが広がります。冷で食中酒に最適です。」
もぎたてピーチのようなピチピチの甘酸っぱい香り、徐々に広がる結構な辛さと、大変綺で上品な甘さ。無駄なところを一切省いた大変スマートな仕上がり。
文句なしオススメです。
そして
