7月15日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方市吉の川酒造さんより素晴らしい1本
■會津吉の川純米原酒2021■
商品詳細
原料米：喜多方産五百万石60％精米
度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.4
火入れ：1回(要冷蔵)
本体価格：2,400円(1.8L)、1,200円(720ml)
R2BY純米酒1回火入れです。マスカットぶどうや青リンゴを思わせる軽やかな香り。純米とは思えない上品な吟醸感の甘み。軽やかなボディで舌触り透明感に溢れ、ふわりさらさらと流れていきます。心地よい苦みがエッジを利かせ輪郭はシャープに辛味が立ちます。喉越しにキレ・余韻もスマートに〆ります。
居酒屋さんの定番メニューに是非是非お願いしたい料理を選ばないオールマイティな1本、値段も大変お手頃なんです。自信を持ってお勧めいたします。何卒よろしくお願い申し上げます。
喜多方市峰の雪酒造さんから「ハツユキソウ」シリーズのニューカマー、なんとバナナです！！！！
■ハツユキソウ･バナナ■
商品詳細
分類：その他の醸造酒
スペック：純米酒1回火入れ
麹米：喜多方産五百万石60％精米
掛米：会津産チヨニシキ60％精米
アルコール度数：15度
日本酒度：-3
酸度：2.8
アミノ酸度：1.1
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：2,400円(1.8L)、1,200円（720ml）
初雪草(別名峰雪）シリーズから第3弾「バナナ」です。純米酒のもろみに、バナナ果汁を足して一緒に発酵させました。バナナっぽい黄色く付いた色味、栓を開けると漂ってくる新鮮なバナナの香り。凛々しい酸が有り口当たりはシャープ。皮の苦みを思わせるニュアンスも有り、若い印象のバナナです。甘みは思っているより軽く且つ濃純。甘ったるくなく、苦辛さもあり味のメリハリも◎、大変スリムでグラマラスなボディです。喉越しの辛さ、余韻の苦みがクセになります。これは止まりませんね。
