まずは宮泉さん「寫樂」純米吟醸山田錦の抽選販売です。沢山のお申込み誠にありがとうございました。1.8Lに申し込みが集中しまして、1.8Lが7.8倍、720mlが丁度1倍でした。次回の参考にされてください。今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。当選の皆様誠におめでとうございました。
続きまして新入荷案内です。まずは宮泉銘醸さんより「會津宮泉」7月の限定品が2種類登場です
■會津宮泉純米吟醸福乃香火入れ■
商品詳細
原料米：福島県産福乃香50％精米
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格:3,400円(1.8L)、1,700円(720ml)
母に「誉富士」、父に「出羽の里」。福島県が15年の歳月をかけ開発した「夢の香」に次ぐ酒米「福乃香」。生酒に続いての1回火入れタイプになります立ち香が華やかでフレッシュな香り、軽快な口当たりと上質なコメの甘さがさらりと広がります。控えめでありながらも存在感のあるコクが堪能できる上品な純米吟醸酒です
■宮泉大吟醸鑑評会出品酒■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：１６度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：5,300円専用桐箱付き(720ml)
鑑評会の吟醸部門に出品することを目的とし、磐梯山系伏流水と兵庫県産酒造好適米山田錦を１００％用い、厳寒期に仕込んだ大吟醸です。
華やかな立ち香に加え、口に含むと果実の様な香りと上品で爽やかなコクを感じる味わいが特徴です蔵人が全身全霊を傾けた味わい、極めてデリケートなお酒ですので開封後はお早めにお召し上がりください。5℃から６℃に冷やしてお召し上がりいただくと一層おいしく頂けます。
会津坂下町豊国酒造さんからも新商品が2種
■豊久仁純米吟醸山廃備前雄町原酒■
商品詳細
原料米：岡山県産備前雄町55％精米
日本酒度：+4
酸度：1.6
火入れ：1回（要冷蔵)
度数：16度
クール便設定：有
本体価格：3,200円(1.8L)、1,600円（720ml)
6代目蔵元が豊国史上初めて山廃に挑戦いたしました。フルーティで芳醇な味わいと程よい酸味の効いた純米吟醸です。林檎やGフルーツを思わせる凛々しい含み。甘みは丸く、柔らか、軽く、瑞々しく。苦みを伴うスパイシーな辛さが全体を覆います。甘みは芳醇でしっかりと有りますが、重たくないので嫌味なく、爽やかな酸にリードされ、ドライな辛さに包まれていきます。甘味さ辛さのコントラストがはっきりとしていますが、バランス良く充実のボディ。喉越しのキレも良く、余韻のシャープな辛さもバッチリです。
お問い合わせを多く頂いております写楽ですが、次回の発売は22日定番の純米吟醸酒です。ひと世帯いずれかのサイズ1本までの販売。店頭販売のみ、予約取り置きは承りません。どうぞよろしくお願いいたします。本体価格：3,200円(1.8L)、1,600円(720ml)
■豊國貴醸酒「Re;born」■
商品詳細
貴醸酒
原料米：会津産夢の香60％精米
日本酒度：-20
酸度：2.6
火入れ：あり
度数：18度
クール便設定：無し
本体価格：1,200円(375ml)
2011年東日本大震災、その年に仕込まれた純米原酒を仕込み水として、10年後の2021年に貴醸酒を仕込み、この新しいお酒が生まれました。
「Reborn」は生まれ変わる、再生するという意味があります。
5代目が仕込んだ純米原酒が時を経て、6代目によって貴醸酒として生まれ変わり、東日本、そして福島再生への希望と願いが込められています。
綺麗な黄金色、穏やかな熟成香、水あめ・黒飴を思わせる甘みと香り。口当たりの甘みは濃密ですが透明感が有り、スッキリ軽やか。はちみつの様な甘さもサッと消えて、レモンの皮の苦みの様なものと、思いのほか立つ辛さが効いていて味わいはスマートです。貴醸酒としてシッカリとらしさはあるものの、個性は強くなく今までになく飲みやすく仕上がっています。冷たくしてソーダ割りもおすすめ。手軽な375㍉です。どうぞお試しくださいませ。
