風が吹く [金]うすにごり 山廃仕込純米吟醸しずく取り生

ピンクラベルも絶好調!の「風が吹く」シリーズ、新酒第2弾登場! 金ラベルでございます。
原料米:会津産無農薬五百万石(JAS認定)50%精米

自然農法「風」の会(会津美里町 会津若松市 喜多方市)による栽培です。

度数:16.6
日本酒度:+3
酸度:1.6
酵母:M310
火入れ:なし
出荷本数:420本(1.8L),460本(720ml)
本体価格:¥1500(720ml),3000(1.8L)

山廃仕込の純米吟醸酒、雫取りでとったうすにごりの新酒の本生酒です。

ぎゅっと搾ったGフルーツのようなもぎたてのフレッシュさ、ピーチの甘酸っぱさも満点、新酒らしい華やかさがあり、且つ大吟醸らしい上品さも兼ね備えております。

口当たりも非常に上品で骨太、綺麗に甘味、旨味を感じていきます。

輪郭を引き締める、苦渋を伴う辛さも辛すぎず丁度良い塩梅。キレも良く、余韻も静かです。

安定して良いお酒を次々送り出して参ります、萬代芳さん。
これも上記の通りの出荷本数、完売必至です。

どうぞお早めにお願いいたします。

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