本日の入荷をお知らせいたします。まずは昨年より始まりました”スノードロップ小林さんちの桃”。今年は720mlで発売です
■スノードロップ小林さんちの桃(720ml)■
商品詳細
日本酒ベースヨーグルトリキュール
品目：リキュール
度数：５％
原料：日本酒（会津坂下産瑞穂黄金65％精米）、もも果汁(国内製造）、ヨーグルト(会津中央乳業産）/ブドウ糖液、クエン酸
管理：要冷蔵
クール便設定：有
賞味期限：ビン詰め日より60日(2022年11月2日まで）
本体価格：1,818円(720ml)＊ワンサイズの展開です
曙酒造さんと福島県の問屋さん「福島県南酒販」さんの共同開発商品。
県南酒販社員である小林さんのご実家、福島県伊達市保原町で経営されている果樹園の「あかつき」桃を使用したスノードロップ、年1回の限定製造です。
土壌・気候に恵まれた小さな果樹園、細やかに丁寧に育て上げられた自慢の桃です。今年のあかつきは昨年同様甘みが強く完熟したジューシーな果汁で仕上がっております。
ヨーグルト感をしっかりと感じ、桃らしさはほんのり優しめ。ふんわりと感じる桃のフレイヴァーは大変心地良い塩梅。くどすぎない甘さで爽やかなヨーグルトで抜群のバランスです。お酒とわからないくらいのジューシー感がお見事。文句無しおススメです
末廣酒造さんからは、今の会津の最先端の味わい。
■鴻圖（こうと）福乃香60一回火入れ■
商品詳細
仕様：純米吟醸1回火入れ
原料米：会津産福乃香60%精米
酵母：M-310
日本酒度:-3
酸度:1.4
アミノ酸度：1.1
度数:14度
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格:3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)
会津産福乃香米で仕込みました低アルコール純米吟醸酒です。心地よい香りと飲みやすさを感じつつも福乃香特有の膨らみもあるタイプです。1回火入れで瓶詰めしたものを氷温貯蔵で一定の熟成をかけることで、より丸みや柔らかさを感じやすくなっています。
メロンや林檎・梨を思わせる軽やかジューシーな口当たり。透き通る綺麗な甘みは軽く、酸も優しく伸びやかです。角がとれ全体的に柔らかくなった旨味は大変軽快、伸びやかな酸と心地よい苦みが気持ちく良く伸びていきます。辛さのエッセンス少なく、嫌味も何野で、軽いボディながらお米の甘みを気持ち良く楽しめます。今の会津の旬の味を表現したビギナーにもおすすめの間口の広い優しい甘口。どうぞお楽しみください。
ラベルは末廣酒造「嘉永蔵」で所有されている野口英世氏直筆の書をそのまま使用しています。「鴻圖（こうと）」とは国家の太平を目指す大きな計画という意味合いです。
