本日の入荷をお知らせいたします。お待たせいたしました会津坂下町廣木酒造さんより「泉川」大吟醸発売です。
■泉川大吟醸■
商品詳細
原料米:山田錦40%精米
日本酒度：＋3
酸度：1.1
度数:16.2度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール設定：有
本体価格：6,500円(1.8L)、3,200円(720ml)
地元の「飛露喜」特約店のみで販売する「泉川」ブランドの大吟醸です。専用の化粧箱付きです。ひと世帯に付き各サイズ1本の販売とさせて頂きます。
こちらも大変長らくお待たせいたしました、開当男山さんオーク樽熟成発売です
■開当男山オーク樽貯蔵純米大吟醸(750ml)■
商品詳細
原料米:山田錦50％精米
度数：16度
日本酒度：+4
酸度：1.3
火入れ：2回
貯蔵：R3Byの純米大吟醸をオーク樽にて貯蔵熟成
クール便設定：無
発売本数：2,000本
本体価格：2000円(750ml）
R3BY山田錦で仕込んだ純米大吟醸をオーク樽にて熟成させました。ワインのフルボトル（750ｍｌ）瓶に入ったコルク栓(樹脂製）、ラベルもまるでワインです。
大吟醸の原酒ですからそれはそれは上品です。そこにプラスされた木樽のスパイシーな辛さ・苦み・コク・深みが素晴らしい味わいに仕上げています。
長く熟成させるよりは、大吟醸らしいフルーティさを保っている今の時点で召し上がると良いかと思います。冷やしすぎないことで樽の風味を満喫できるかと思います。是非どうぞお試しください
