本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市笹正宗酒造さんより五百万石純米吟醸発売です。社長が喜多方ランボルギーニで届けて下さいました。
■ささまさむね純米吟醸五百万石1回火入れ■
原料米：喜多方産五百万石50％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
度数：15度(原酒）
日本酒度：±0
酸度：1.5
火入れ：1回要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：3,000円（1.8L)、1,545円(720ml)
喜多方産五百万石米で醸した純米吟醸酒黒ラベル1回火入れになります。R4By専務一押しの1本です。
火入れの落ち着き軽い熟成感、また鮮度も残したフレッシュジューシーな口当たり。メロンやGフルーツ、青りんご系の爽やか瑞々しい香りと甘み。ささまさむねらしい綺麗な甘さに加えて軽いスパイシーな苦みがポイント。幾らか残るフレッシュさプラス一定期間寝かせたまろやかさも良い半熟加減。酸味も程よく軽やかな旨味のボディを支えます。喉越しもキレ良く、余韻も綺麗です。
ささまさむねらしさを主張しながらも甘ダレしないまとめ方は流石。キンと冷やしてお召し上がりください。
