新酒の入荷が続きます。本日の入荷をお知らせいたします。まずは市内辰泉酒造さんより毎年人気のうすにごり
■辰泉しぼりたて純米うすにごり生■
商品詳細
原料米：会津産コシヒカリ63％精米、会津産夢の香60％精米
度数：15度
日本酒度：-2
酸度：1.5
火入れ：なし（完全無ろ過本生うすにごり）
クール便設定：有
出荷本数：各サイズ800本
本体価格：2,750円(1.8L)、1,450円(720ml)
辰泉さんの新酒、ビンの底にうっすら溜まる程度の純米酒の完全無濾過生酒うすにごりになります。
清らかな透明感のある軽やかな含み。ライチを思わせる澄んだ香り、甘さはジューシーで芳醇ですが、全体的に軽いライトボディ。辛味は少ないですが、オリが絡む心地よいスモーキーな苦みに若い酸がドライでシャープな印象を与えます。まろやかで穏やかな甘さとのコントラストも絶妙。しぼりたてながら全体的に優しい味わいが毎年人気の秘訣。今年も良いバランスです。どうぞお楽しみ下さい。
磐梯町栄川酒造さんからは龍が沢白ラベル
■會津龍が沢澱がらみ生原酒「白｣■
商品詳細
スペック：純米大吟醸酒
原料米：会津産夢の香45％精米
度数：16度
日本酒度：-2.5
酸度：1.55
火入れ：なし(本生おりがらみ）
クール便設定：有
出荷本数：1,080本（1.8L)、2,880本(720ml)
本体価格：3,091円(1.8L)、1,545円(720ml)
榮川酒造「會津龍が沢（あいづりゅうがさわ)」から白ラベル、純米大吟醸のおりがらみ生原酒。会津磐梯山の麓の契約栽培夢の香米で仕込みました。優しい香りの中に柔らかな甘み、おりがらみのGフルーツを思わせる仄かな柑橘系の苦みもお楽しみ頂けます。
桃やメロンを思わせる完熟フルーツのゴージャスな香り、出品酒を思わせる気品に満ちた甘さに、クリーミーなオリの絡むライトボディ。Gフルーツを思わせる仄かな柑橘系の酸味と苦みがポイント、エッジの利いたシャープさを感じさせます。喉越しも綺麗で瑞々しい余韻を残します。滴る様な完熟さをキリッと軽やかに仕上げた素晴らしいまとまり。流石「東北に酒あり」榮川です。
