本日の入荷をお知らせいたします。まずは会津坂下町豊国酒造さんより、齋藤農園さんの夢の香米のお酒
■豊國純米吟醸生原酒齋藤農園Ver.■
商品詳細
原料米：会津坂下産契約栽培「夢の香」55％精米
火入れ：無（本生）
度数：16度
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,600円(720ml)
会津坂下町東部、宮古地区齋藤農園さんの契約栽培「夢の香」米で仕込ました純米吟醸の生原酒です。齋藤さんの圃場は、木や建物など風を遮るものがない見渡す限り一面の田んぼ。初めて育てた夢の香は、二等が多い中でも全て一等米！今年はお米が溶けにくいと言われている中、良く溶けて発酵も順調でした。
しぼりたてを澱を引き濾過した生原酒、桃やGフルーツ、メロン等を思わせる大変上品で可憐な香り。透き通る軽やかさに満ちた甘さが印象的な口当たり。ボディはライト、雑味無い大変綺麗な甘さがピュアに広がります。柑橘系の苦みと出しゃばらない酸が心地よいバランス、辛さも程々、透明感を引き立てます。喉越しもキレ良く、余韻もスッキリです。
素晴らしいお米のポテンシャルを蔵元が上手に表現しました。文句無し美味しいお酒、どうぞご賞味ください。
会津美里町白井酒造さんからは風が吹くの新酒第一弾ピンクラベルうすにごりが登場。
■風が吹く[ピンク] うすにごり生■
商品詳細
日本酒（有機農産物加工酒類）
スペック：純米吟醸中取りうすにごり生酒
原料米：会津産有機栽培五百万石50％精米（JAS認定）
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町・会津若松市・西会津町）
度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.5
火入れ：なし(本生おりがらみ）
出荷本数：500本(1.8L)、700本(720ml)
本体価格：3,200円(1.8L)、1,600円(720ml)
R5By純米吟醸酒、中取りうすにごり本生酒です。ほんのりうすにごりの綺麗な味わいに仕上がっています。柔らかな口当たりをお楽しみください(蔵元案内)
桃やGフルーツ・リンゴを思わせるフルーティな香り、上品な甘み、オリが絡むスモーキ―具合と、見え隠れする青いほろ苦さが魅力の口当たり。出荷まで時間をおいたことで落ち着きがあり、オリの絡みで旨味が倍増、鮮度の良い綺麗なライトボディが存分に楽しめます。辛さの要素は少なく、その分ピュアなお米の旨味が満点、辛さの代わりに柑橘系の酸、澱の苦みで全体をドライでシャープに。喉越しもスッキリです。大吟醸で売れる中身ですので、ポテンシャルは言うまでもなく。文句無しおススメいたします。
喜多方市喜多の華酒造さんからは、植木屋オリジナルワンカップ。今回は★11のR5BY新酒生酒！
■朱のべんX喜多の華★11純吟生カップ(180ml)■
商品詳細
植木屋アーティストワンカップシリーズ
会津若松出身、仙台在住の画家「朱のべん」氏デザインX喜多方喜多の華酒造さんです。
今回の中身は喜多の華☆11純米吟醸無濾過生原酒
スペック：純米吟醸無濾過生原酒
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％精米
酵母：1801ｘF7-01
日本酒度：-5
度数:16度
酸度:1.2
火入れ：無し（要冷蔵)
クール設定：有
本体価格：580円(180ml)
蔵元りえちゃん11年目の仕込み、R5By無濾過生原酒です。完熟りんごを思わせる爽やかな香りと蜜たっぷりの甘み、酸味も鮮やかで非常に好印象の口当たり。穏やかなミディアム～フルボディ、滴る甘みは酸によって軽快に、まろやかな旨みは雑味無くピュアな瑞々しさ、正にリンゴ丸かじりのジューシーさ。辛味も程よく柑橘系の酸が〆てくれて甘ダレしません。喉越しも綺麗で余韻もドライです。フレッシュ且つ、ほっとする懐の深いボディの素晴らしいまとまり。100点満点です！冷やでキンとしてお召し上がりください。
