本日の入荷をお知らせいたします。長野県野尻湖よりクラフトジン「YMATOUMI(ヤマトウミ)」8番目のロットが届きました。オーナー瀬木さんがハーブの栽培から蒸留、瓶詰め、出荷まで一人でこなすハートフルなお酒。まだまだ寒い会津は当分お湯割り、日中お汗ばむような陽気のところはソーダ割りで。店頭で試飲も頂けます。どうぞよろしくお願い致します。
■YAMATOUMI GIN 8TH BATCH37度(500ml)■
商品詳細
distill date : Mar ,21st ,2024.
batch No. : 8
lot : 500 bottles
alcohol : 37%
base spirits: 麦焼酎 喜久水酒造（長野）、 かす取り焼酎 鈴木酒造店(山形）
botanical : ホーリーバジル、ジュニパーベリー、その他全20種
容量：500ml
クール便設定：無
本体価格：6,000円
YAMATOUMIのスタンダードなジン。自家栽培のハーブをたくさん詰め込みました。このバッチも前回同様２０２３年に自社畑で収穫したハーブを乾燥、冷凍させたものをメインで使用し、仕上げにご近所の友人、美谷島養蜂の百花蜜を仕上げに少しだけ加えています。ボタニカルの成分が多いので怪しく濁ったヘイジーな液体に仕上がっていますが、濁りは旨みと捉えて楽しんでいただけるとありがたいです。口に入れる前から漂ってくるハーバルな香りは温度帯によって変わってくるので色々お試しください。
ストレートでも口当たりがいいようにアルコール度数は３７%と他のスピリッツに比べて低めにしてあります。香りが強いので食中酒としては少々ハードルが高いとずっと思い込んでました。が、リリースしてから一年を過ぎた今日この頃、大体の揚げ物が合うという、非常に基本的な事に今更気がづきました。。。４０代男性一人暮らしには盲点でした。。。これからあったかくなってくるのでソーダで割ってシュワっと油を流し込んでみてください。 他にも食中に口直しで飲んだり、食前、食後酒として、まあとにかく、お好きなように、色々楽しめるかと。
ラベルにはGINと書いてありますが、果たしてこれはGINなのか。。それは皆様の判断にお任せします。収穫、蒸留、瓶詰め、ラベル貼り。全て手作業でコツコツとやっております。多少のズレ、ブレ、歪みは手作りの温かさと捉えてご容赦ください。
YAMATOUMI GIN。野尻湖を望む畑からの恵みを、皆様の楽しい時間のお供にしてくれたら幸いです。
©️2023 YAMATOUMI All Rights Reserved
今日のモデルはお笑い芸人じゅんじゅんLABOさん。ギブ大久保さんのアシスタントでお出で頂きました。
置き土産「ギブ大久保」Tシャツを植木屋店頭で販売いたします。
黒ボディのLサイズのみ税込み4,000円です、併せてよろしくお願い申し上げます。
