生酒に続きまして火入れバージョン入荷でございます。
本数少なめですので、お早めに御願致します。
原料米：宮城県産 蔵の華60％精米
日本酒度：0
度数：16.8度
火入れ：１回
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
本体価格：2,381円（1.8L)、1,191円(720ml)
清酒「日高見」を醸す宮城県石巻市「平孝酒造」様は、震災の後、建物の被害、設備の損傷により、酒の仕込みを行なう事ができず、蔵には津波の被害から逃れた２２BY仕込み予定の米が残っていました。
冷蔵庫も壊れ、米を次年度まで保存することもできず何かできないかと言う事で、宮泉さんで米を引き取り酒を仕込むことになりました。
震災を生き抜いたお米「蔵の華」で仕込んだ純米酒です。
「蔵の華」・・「山田錦」に「東北140号」を交配し、同年「東北140号」にその雑種第1代を戻し交配したものから選別、以後系統育種法により育成された品種。
今月は送料無料のキャンペーンです。
10,500円以上のお買い物で送料無料で御送りさせていただきます。
詳しくは、お買い物のページをご覧下さい。
この機会に会津の秋のお酒をご堪能下さいませ。
また、まだまだ暑いこの時期！夏のお酒も引き続き宜しく御願致します。
