新入荷案内

本日の入荷をお知らせいたします。最初は喜多方市喜多の華酒造さんより植木屋オリジナルワンカップ。中身は新酒しぼりたて生酒です
■朱のべんX喜多の華★12純米吟醸生カップ(180ml)■
商品詳細
植木屋アーティストワンカップシリーズ
会津若松出身、仙台在住の画家「朱のべん」氏デザインX喜多方喜多の華酒造

スペック：純米吟醸生酒
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％精米
酵母：1801ｘF7-01
日本酒度：-4
度数:16度
酸度:1.2
火入れ：無
クール設定：有（要冷蔵)
本体価格：580円(180ml)

バナナやメロンを思わせるグラマーでジューシーな口当たり。微かなガス感、甘さは瑞々しく滴るようで大吟醸の様な高級感があり、旨味に寄り添う優しい酸が魅力のミディアムボディ、滴る旨味を堪能できます。Gフルーツ系の苦み、仄かな辛さも味を引き締めます。喉越しソフトで余韻も綺麗です。毎年続くこのお米と酵母の組み合わせも完成させて来ました。程よく冷やしてお召し上がりください。

磐梯町栄川酒造さんからは1回火入れの新酒
■會津龍が沢純米大吟醸寒明け原酒■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香50％精米
度数：16度
日本酒度：-1
酸度：1.5
火入れ：1回（常温可能）
クール便設定：無
本体価格：3,364円(1.8L)、1,682円(720ml)

しぼりたてに一度だけ火入れをし、磐梯の澄んだ冬の季節を過ごした原酒です。新酒の若々しい粗さが落ち着き、角が取れ、龍が沢らしい透明感と落ち着いた原酒はたっぷりの旨味を含みながら飲み疲れしない酒質に仕上がりました。搾りたての華やかさも落ち着きを見せ、飲みやすい穏やかさを見せる口当たり。メロンなどを思わせる瑞々しい含み、甘みは落ち着きがあり透明感に満ちています。スッキリタイプのライトボディ、滴る様な甘みで旨味もしっかり感じられ、若さの名残の軽い苦みとレイドバックした優しい辛さが心地よいバランスです。喉ごしスッキリ、余韻は辛さを残しフェイドアウト。全体を通して軽やかでふくよか、若さの名残のシャープさを残し上手にまとめ上げました。文句無しです。

会津美里町白井酒造店からは風が吹くの新酒第3段、山廃の金ラベルうすにごりが登場です
■風が吹く [金]うすにごり■
商品詳細
スペック：山廃仕込純米吟醸しずく取り生
原料米：会津産無農薬五百万石（JAS認定）５０％精米
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市、西会津町）による栽培です
度数：16度
日本酒度：+3
酸度：1.5
酵母：M310
火入れ：なし
クール便設定：有
出荷本数：600本(1.8L)、1,000本(720ml)
本体価格：3,300円(1.8L)、1,650円(720ml)

R6BY山廃仕込の純米吟醸酒、中取りのうすにごり本生酒になります。質の高い透き通った吟醸香、バナナやメロン、林檎のニュアンス、明らかにわかる高貴な口当たり。甘さも品良くまるで出品酒、軽やかながら力強さも感じる確かなライトボディ。オリが絡む事で奥行きも増し、ビターな苦みと辛さを生み出しドライな印象も流石です。山廃らしさが前面に出ないのも格好良く、凛々しい山廃らしい酸味が脇役として旨味に花を添えます。喉ごしのキレも抜群、余韻も辛く見事に消えていきます。100点満点です、どうぞお召し上がりください。

同じく白井酒造店さんからは特別本醸造生原酒の春便り、２ロット目も到着
■「春多”より」萬代芳生(1.8L)■
商品詳細
スペック：特別本醸造生原酒
原料米：会津産五百万石60％精米
度数：16度
日本酒度：＋5
酸度：1.4
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,427円（1.8Ｌ）

元々は「春便り」と言う名前で冬季間のみの出荷の商品なんですが、蔵元にお願いして一年通して販売させてもらっております。吟醸クラスのアル添本生原酒「萬代芳（ばんだいほう）」植木屋オリジナルラベルになります
今期R6BYはしっかり辛口に仕上げました。Gフルーツ系の爽やかな口当たり。控えめですが充実した甘さのスマートなミディアムボディ。瑞々しい旨みの中、凛々しい酸味と+5のしっかりした辛さがシャープな印象を与えます。喉ごしキレ良く余韻もドライです。あれだけ美味しい「風が吹く」ですから、本醸造の生酒も本当にうまい。是非お試しください。
肩貼りは「春多”より（はるだより）」　です