本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市喜多の華酒造さんから本日の試飲会に併せて新酒の植木屋スペシャルが届きました。
■植木屋限定！しぼりたて蔵太鼓純米+10生にごり(1.8L)■
商品詳細
麹米：美山錦50%精米
掛米：チヨニシキ65％精米
酵母：TUA
日本酒度：+10
酸度：1.3
アルコール度数：15.2
火入れ：無（爆発開栓注意）
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,600円(720ml)
R7BYしぼりたてを生のまま澱を絡めて瓶詰めした辛口にごり酒、植木屋別注品です。
あまみの少ないリンゴ系の香り、フレッシュでトロリとまろやかなミディアムボディ、甘さは控えめ、酸はイキイキ、凛々しい辛さとオリの絡むビターな苦みが大変心地よい旨み。重たくない点もすごいところ、喉ごしキレ良く余韻も辛さが気持ち良く続きます。こういうお酒が欲しかったと思うフレッシュ瑞々しく、しっかり辛い酒。文句無しです。
植木屋オリジナルワンカップもR7BYの新酒を詰めてもらいました
■朱のべんX蔵太鼓純米吟醸中汲みカップ(180ml)■
商品詳細
原料米：会津産五百万石55％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：15.8度
日本酒度：+5
酸度：1.2
火入れ：1回
瓶詰め本数：40本
クール便設定：有
本体価格：680円(180ml)
植木屋アーティストワンカップシリーズ会津若松出身、仙台在住の芸術家「朱のべん」氏デザインX喜多方喜多の華酒造さん。
今回はR7BY会津産五百万石で仕込みました純米吟醸酒です。火入れらしい滑らかで透明感のある柔らかい口当たり。吟醸らしい綺麗な甘さに、ドライな辛さとスパイシーな苦みがしっかりと感じられる淡麗辛口のミディアムボディ。
昨年のお酒は喜多方GI認定酒です。このお酒は今期審査待ちです。
地理的表示（GI）喜多方認定酒・・2024年12月20日に国税庁から指定を受けました。GI指定された喜多方地域の日本酒は、12の蔵元が手掛けています。
