
本日の入荷をお知らせいたします。市内高橋庄作酒造店より明日発売の会津娘季節限定品が二品到着です。
■会津娘「穣」花坂境22(720ml)■
商品詳細
一枚の田んぼごとに仕込む純米吟醸酒、会津娘『穣じょう』シリーズ
スペック:純米吟醸酒
原料米:会津若松産五百万石55%精米
圃場:会津若松市門田町一ノ堰花坂境22番地
水田土壌区分:Se[関本統]特等米産出圃場 東西風抜けが良く、日照も充分。やや早熟ですがしっかりとした、丈夫で艶・粒揃いの良い『五百万石』に育ちます。
お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します。
リンク先をご覧ください。http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/jyo.html
日本酒度:-2~0
酸度:1.4~1.6
度数:16度
火入れ:1回(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:2,200円(720ml)
バナナやメロン、梨を思わせるトロピカルなニュアンス。抜群の鮮度、透き通る透明感に圧倒される口当たり。口中軽やかにグラマーに舞い上がるライトボディ、研ぎ澄まされた上品な甘さはウットリする色気があり、細く綺麗な酸に乗った旨味が、ピチピチのフレッシュ輸送で口中染み渡ります。辛さの要素もしっかりあり、ピュアな甘さを包み込み上手に引き立て、舌を通り抜ける繊細さで喉ごし余韻までスムースに流れます。
五百万石米の真骨頂を見た気がします。最高の1本です。
■会津娘芳醇純米酒一火(1.8L)■
商品詳細
使用米:会津産五百万石55%精米
日本酒度:-2~±0
酸度:1.4~1.6
度数:17度
火入れ:1回(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:3,600円(1.8L) *720mlはございません
季節ごとに展開する芳醇純米酒。こちらは一回火入れ通称「一火いちび(登録商標)」になります。新酒を澱引き濾過し、そのまま瓶詰め、瓶燗(瓶火入れ)・急冷した度数17度の純米酒。
抜群の鮮度、メロンや、梨、パインアップルを思わせる芳醇ジューシーな含み。洗練された綺麗な旨みが魅力のミディアムボディ、大吟醸のように気高い甘さと綺麗な酸、芳ばしい苦みと辛さに包まれた旨味は正に宝石。きらりと輝く五百万石のポテンシャルです。喉ごし余韻もドライでシャープです。
食中酒として、極上の甘さを控えめにさせたバランスは流石、冷やから常温、お燗も映える1本です。
芳醇純米は本生バージョンも在庫してございます。滴るジューシーな生酒はいよいよ飲み頃を迎えます。
■会津娘芳醇純米生酒(1.8L)■
商品詳細
原料米:会津産五百万石55%精米
日本酒度:0~-1
酸度:1.4~1.5
度数:17度
火入れ:無
クール設定:有
本体価格:3,600円(1.8L) 720mlはございません
レギュラーの純米酒よりも度数を高くした芳醇純米酒シリーズ。会津産の五百万石米を55%まで精米して仕込んだ純米酒のしぼりたてをおり引き濾過の後、そのまま瓶詰めした本生酒、一升瓶のみの発売です。
出来立てピチピチの鮮度、梨やGフルーツを思わせる潤いに満ちた香りと口当たり。大吟醸のように品の高く瑞々しい甘さ、雑味無く広がる極上の旨味のミディアムボディ、酸は清潔で、新酒らしい青苦さ、辛さも適当、全体のバランスも大変見事な構成。喉ごしキレ良く余韻も見事にすっきりドライです。文句無しの仕上がりでしぼりたて生の美味しさを伝えてくれる教則本的な1本。どうぞどうぞお願い致します。



