本日の入荷をお知らせいたします。市内高橋庄作酒造店さん「会津娘」穣シリーズより有機圃場３バージョン同時リリースとなります。
「一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒」 圃場限定会津娘『穣じょう』 シリーズ
https://aizumusume.co.jp/products/list-jyo
お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します。
全て同一スペックです。
日本酒度：-2～±0
酸度：1.4～1.6
度数：16度
火入：有
本体価格：2,200円(720ml)
■会津娘「穣」羽黒46(720ml)■
スペック：純米吟醸酒
原料米：会津若松産五百万石55％精米(有機米）
圃場：会津若松市門田町一ノ堰羽黒46番地
水田土壌区分：Se［関本統］
特等米産出圃場 東西風抜けが良く、日照も充分。やや早熟ですがしっかりとした、丈夫で艶・粒揃いの良い『五百万石』に育ちます。
蔵出し本数：979本
はじまりの有機田『試験田』。最も早くからの自社栽培田。表土がとてもきめ細かく柔らか 。1986 年より農薬化学肥料不使用、2007年に有機JAS認証取得。大粒でやや硬質、緻密な味わいの五百万石に育ちます。
■会津娘「穣」羽黒前27(720ml)■
スペック：純米吟醸酒
原料米：会津若松産五百万石55％精米(有機米）
圃場：会津若松市門田町一ノ堰羽黒前27番地
水田土壌区分：Se［関本統］・・特等米産出圃場 東西風抜けが良く、日照も充分。やや早熟ですがしっかりとした、丈夫で艶・粒揃いの良い『五百万石』に育ちます。
蔵出し本数：1,066本
本体価格：2,200円(720ml)
２番目の有機圃場。福島県『 有機実証圃』。保肥力はあまり高くありませんが柔らかく四方風抜けの良い田んぼ。2007年に有機JAS認証取得。中粒でやや硬質な『五百万石』に育ちます。
■会津娘「穣」羽黒西64(720ml)■
スペック：純米吟醸酒
原料米：会津若松産五百万石55％精米(有機米）
圃場：会津若松市門田町一ノ堰羽黒西64番地
水田土壌区分：Se［関本統］
特等米産出圃場 東西風抜けが良く、日照も充分。やや早熟ですがしっかりとした、丈夫で艶・粒揃いの良い『五百万石』に育ちます。
蔵出し本数：1491本
潜在力大。有機JAS圃場『河原有機田』。保水力は高くありませんが水は潤沢 、四方風抜けの良い快い田んぼで、2017年に有機JAS認証取得。大粒で、強い味わいの『五百万石』に育ちます。
続いて会津坂下町曙酒造さんよりお盆限定復活！です。
■福島県内限定プレミアム生スノードロップ・ヨーグルト■
商品詳細
日本酒ベースリキュール
原料：ヨーグルト（会津中央乳業産）、日本酒（国内自社製造）、ブドウ糖液、クエン酸
度数：５度
生産方法：清酒ラインとは別の専用の冷蔵庫で製造・瓶詰め。１ヶ月に１回の受注生産
賞味期限：製造後40日
クール便設定：有
本体価格：3,706円(1.8L)、1,903円(720ml)、1,050円(360ml)
「天明」でお馴染会津坂下町曙酒造製。町内にあります「会津中央乳業」さんにお願いした特注「ヨーグルト」と天明の純米酒を調合した日本酒ベースのリキュールです。
本生は火入れタイプよりもより滑らかに、より爽やかに、ヨーグルト感たっぷり。
蔵人曰く、こっちの方が断然うまい！です。
見た目は雪のように真っ白、軽いとろみのあるくらいの優しい柔らかさ。
コレがお酒？と分からないくらい「飲むヨーグルト」らしさで存分に楽しめます。
口に含んだ際の程よい甘さと軽快な酸味。
お酒が苦手な人でも十分満足できる仕上がりです。
