会州一さんからも純米吟醸2種類登場です。
頒布会で使わせて頂いたお酒の割り水２回火入れバージョン「儀兵衛」山田錦と定番純米吟醸美山錦です。
■「儀兵衛」純米吟醸山田錦（1.8L)
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：５０％
アルコール分：15.8度
日本酒度：－1
酸度：1．5
酵母：M－310
火入れ：2回
本体価格：3,505円
山田錦100％仕様の純米吟醸酒、2回火入れです。
大変繊細な綺麗な酸と甘さ。
味の膨らみ方、のど越しのきれ。この価格では味わえない素晴らしい文句なしの仕上がり。
■会州一純米吟醸美山錦
原材料：美山錦50％精米
度数：15.5度
酸度：1.3
日本酒度：＋2
酵母：うつくしま煌酵母R50
火入れ：2回
本体価格：3000円（1.8L),1524円(720ml)
美山錦米を50％まで精米した純米の吟醸酒、２回火入です。
香りは軽やかで華やか、すっきり杏系でしょうか？
上品で且つ凝縮した甘さ、エッジの利いた辛さと心地よい苦味。
のど越しのキレ、軽やかさも抜群です。
今年度も全国金賞を獲得した櫻井杜氏してやったりの出来栄えです。
６月は送料無料キャンペーンを行います。注意事項をご確認頂きましてお買い物下さいませ
■注意事項■
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