京の華 大吟醸2013全国鑑評会金賞酒

使用米：山田錦20％（精米40%) 京の華80％（精米47%）
度数：17度
酵母：明利M310
もろみ日数：24日
日本酒度：＋4
酸度：1.4
本体価格：￥3500（720ml),6500(1.5L)

平成18年より6年連続、全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒（直近5年間は地元契約栽培米「京の華」米を主体的に使用し、第Ⅰ部（山田錦以外の部）での受賞）,こちらは今期の金賞受賞酒になります。

蔵元からのコメントです。
「会津の地に復活した最高の酒造米「京の華」。その特徴を最大限に生かすべく、全ての過程で妥協する事無く渾身で仕込みました。
含んだ瞬間の芳醇な香り、舌の奥に拡がる深い甘味と旨み、そして次の一口を誘う鮮烈な喉越しの切れをご堪能下さい。」

1.5Ｌはヨーロッパから輸入されたスパークリングワインのマグナムボトルを使用しています。
贈答用ギフトにも是非是非どうぞ。

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