日付が変わってしまいましたが、１２月１８日本日の入荷です。
まずは辰泉ふなまえ酒特別純米無濾過生原酒。
原料米：会津産夢の香60％精米
度数：17-18度
日本酒度：＋1
産度：1.5
火入れ：なし（無ろ過本生）
出荷本数：各サイズ５００本
本体価格：2,600円(1.8L）、1,360円(720ml)
辰泉さんの２５By最初の１本。
福島県産好適米「夢の香」で仕込んだ純米の生原酒、１２月１３日の槽しぼりのあと、濾過・火入れをせず瓶詰めしました。
香りはほどほど華やかでフレッシュ。洋ナシ・青りんごのニュアンスがあります。
甘さは程よく出ていて口当たりの良い含みです。
ふくらみは旨味のシッカリ乗った原酒らしいフルボディタイプ。
夢の香米らしい瑞々しい軽やかな甘味と新酒の若苦さのバランスが丁度良く、お互い譲り合いながら伸びやかに広がります。
新酒らしい苦みが辛さも感じさせ、程よいシャープ感を与えます。
のど越しも上手くまとまり、余韻も眺めに続きます。
キンと冷やして、暖かい料理と一緒にくいっといきたいですね。
会津らしい見本の純米しぼりたてです。
そしてお待たせいたしました、飛露喜大吟醸です。
この度新発売となる飛露喜ブランドの新商品、初年度は福島県内取扱店限定です。
蔵元の意向に沿いまして、店頭でのみ販売いたします。
ひと家族・ひとグループ１本までとさせて頂きます。
電話・メールでのご注文・予約・取り置きは承りませんのでご了承ください。
本日も多くの方ご入り用頂きました。
どうぞお早めにお願い致します。
原料米：山田錦40％精米
日本酒度：＋5
酸度：1.4
度数：16.5
本体価格：5,500円（1.8Ｌ）
以上何卒宜しくお願い申し上げます。
12月のお休みは毎週日曜日。 1日、8日、15日、22日、29日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。
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