本日の入荷

1月5日本日の入荷をお知らせいたします。まずは会津娘さんよりバラ粕が届きました。
■[会津娘]酒粕(300グラム)■
原材料名：米　米麹
内容量：３００グラム
保管方法：要冷蔵
本体価格：３００円
会津娘さんの純米酒の酒かすです。形が崩れやすい柔らかい粕、プラ容器に入っています。粕だけのご注文でもお酒と同様の運賃が掛かりますので予めご了承ください。

■喜多の華純米吟醸四ツ星火入れ■
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％
日本酒度：-6
アルコール:17度
酸度:1.7
火入れ：1回
本体価格：2,778円(1.8L)
蔵元慎也くん・里英さんの若夫婦で仕込んだこれからの喜多の華酒造さんを担う純米吟醸酒。４年目の仕込なので年目の仕込なのでラベルに★４つ目印が付いています。なので「四ツ星」ラベルです。２８Byにごり生に続く1回火入れバージョンです。口に馴染む瑞々しい口当たり、メロンの様なスウィーティな甘みは生酒程華やかでなく丁度適当。同じくメロンの皮を連想させる苦渋が心地よく利いています。出来立ての原酒らしい力強さが春以降ぐんぐん伸びて、瑞々しいスウィートネスに満たされる手応えを十分感じさせてくれる超期待の1本です。

最後は南会津町会津酒造さんより人気の「凛」しぼりたて生原酒です。
■凛りんしぼりたて生原酒■
規格：普通酒
原料米：たかねみのり65％精米
日本酒度：＋1
酸度：1.3
度数：18－19度
火入れ：なし
本体価格：\2,700（1.8L)
通年通して、さまざまな状態で出荷されております定番「凛」新酒の生原酒バージョンです。甘み深く、鮮やかな酸味の濃純な味わいをお楽しみください。