入荷が続きます。本日入荷のお酒をお知らせいたします。
■夢心純米無ろ過生原酒中垂れ■
原料米：福島県産夢の香60％精米
度数：１６度
火入れ：なし（本生無ろ過生原酒）
出荷本数：500本(1.8L)、500本(720ml)
本体価格：2,500円（1.8Ｌ）、1,200円(720ml)
一昨年の福島県春季清酒鑑評会で県知事賞を受賞しました地元「夢心」の季節限定商品。搾り時に表現される「あらばしり、中垂れ、攻め」の中の、味の一番安定して美味しいといわれます「中垂れ」の貴重な部分のみを瓶詰め致しました。奈良萬との違いを良く聞かれますが、奈良萬シリーズは五百万石米を使う純米酒のカテゴリーです。このお酒は「夢の香」米を使用しておりますので、地元ブランド「夢心」でございます。地元を中心に、上記本数のみ販売される数量限定商品です。口当たり爽やかに拡がるマスカットの様な香り、親しみやすい甘さ、幾らかの発泡感もあり、最高にジューシーです。「夢の香」米らしい鮮やかな酸味としっかりと感じられる米の味。充分な旨味も載せて口中イキイキと伸びやかに広がります。後味のキレ、余韻もスパッと後を濁さず素晴らしいフィニッシュ。食前酒も良いでしょうし、食事と一緒にあぶら系の料理にもぴったりです。
■会津娘芳醇純米酒生酒■2月6日発売・・・お一人様1.8Lもしくは720ｍｌのいずれか1本のご用命とさせて頂きます。
使用米:会津産五百万石60%精米
日本酒度:±０～＋１
酸度:1.4～1.5
度数:17度
火入れ：なし
本体価格:2800円(1.8L),1400円(720ml)
一番会津娘らしいお酒と言って良いのではないでしょうか？レギュラーの純米酒よりも度数がちょっと高めの芳醇純米酒シリーズ。会津産の五百万石米を６０％まで精米して仕込んだ純米酒のしぼりたてをおり引き、濾過し、そのまま瓶詰めした生酒。以後「一火（いちび）」一回火入れ酒、二回火入れ酒と移行して参ります
■山の井[黒]■再入荷
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
度数：１６度
他スペックは非公開
本体価格：3,000円（1.8L)
２５BYの雄町５０・五百万石６０・八反錦７０の3種類を絶妙なバランスでブレンドいたしました新発売のスポット商品「山の井・黒」になります。今までにないより深い・複雑で面白い仕上がりになりました。他色々なブレンド酒を飲まれたことのある方はわかられるかと思いますが、単一商品にはない素晴らしい奥深さ・旨味があります。本数極少量、一升瓶のみの発売でございましてテイスティングはなしです。御用命は何卒お早めにお願い致します。
宮泉銘醸より26ＢＹ「寫樂」純米生酒も入荷しております。店頭では発売中です。オンラインショッピングでも極少量ですがご用意したいと思いますので少々お待ち下さいませ。
２月のお休みは１日、８日、１５日、２２日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。
