まずは12日・13日と連休を頂きまして東京會津祭へ出陣して参りました。大変な数のお客様のご来場誠に有難うございました。会津自慢のお酒たちは御堪能頂けましたでしょうか？御贔屓を見つけて頂いて引き続きの御愛顧何卒宜しくお願い申し上げます。
本題に入りまして入荷のお知らせです。その東京會津祭「奈良萬」夢心酒造さんブースで1番人気だったのがこちら。26BY在庫有りと言う事で早速お願いいたしました。1.8Lのみご案内です。
■夢心純米無ろ過生原酒中垂れ■
原料米：福島県産夢の香60％精米
度数：１６度
火入れ：なし（本生無ろ過生原酒）
出荷本数：500本(1.8L)、500本(720ml)
本体価格：2,500円（1.8Ｌ）
一昨年の福島県春季清酒鑑評会で県知事賞を受賞しました地元「夢心」の季節限定商品。搾り時に表現される「あらばしり、中垂れ、攻め」の中の、味の一番安定して美味しいといわれます「中垂れ」の貴重な部分のみを瓶詰め致しました。奈良萬との違いを良く聞かれますが、奈良萬シリーズは五百万石米を使う純米酒のカテゴリーです。このお酒は「夢の香」米を使用しておりますので、地元ブランド「夢心」でございます。地元を中心に、上記本数のみ販売される数量限定商品です。口当たり爽やかに拡がるマスカットの様な香り、親しみやすい甘さ、幾らかの発泡感もあり、最高にジューシーです。「夢の香」米らしい鮮やかな酸味としっかりと感じられる米の味。充分な旨味も載せて口中イキイキと伸びやかに広がります。後味のキレ、余韻もスパッと後を濁さず素晴らしいフィニッシュ。食前酒も良いでしょうし、食事と一緒にあぶら系の料理にもぴったりです。地元からお送りする「蔵の町喜多方の酒[夢心]」どうぞお楽しみください。
続きまして上の写真
■磐城壽夏酒吟醸■
造り：純米吟醸26BY仕込63号
原料米：長井産契約栽培「出羽の里」55%精米
日本酒度：－8
アルコール度数：13.5(原酒）
酸度：1.8
出荷本数：500本
本体価格：2,420円（1.8L)
キンキンに冷やして楽しむ夏酒として、敢えて蔵では使用しないカプロン酸エチル（リンゴ系の香）を高く生成する酵母をブレンドし使用しました。軽やかで優しい甘味が特徴、ちょっぴり甘酸っぱい仕上げにしております。ＢＢＱ、屋外で楽しく飲めるお酒をイメージしました。「いぎなりひゃっこくして呑んでくんちぇ」試験醸造の進展型の為出荷本数が500本。割り当て配分に付きまして、入荷少量です。どうぞお早めに御願致します。
■「夏便り」萬代芳特別本醸造生■
麹米：五百万石６０％ 精米
掛米：五百万石６０％ 精米
アルコール度：18-19
日本酒度：＋5
酸度：1.4
本体価格：2,400円（1.8Ｌ）
元々は「春便り」と言う名前で冬季間のみの出荷の商品なんですが、わたくしこのお酒を大変気に入りまして、蔵元にお願いして、一年通して販売させてもらっております。吟醸クラスの本生原酒「春便り」植木屋オリジナルラベルです。地元会津の居酒屋さんでも大変御贔屓にして頂いております。ジューシーなＧフルーツを思わせる吟醸香は大吟醸と飲み間違うほど。熟れた旨味を漂わせながら、原酒らしい確かな辛さとボリュームが魅力です。甘味の後から広がる奥深さ、シッカリとした辛さが人気の秘訣です。値段もお手頃、今期も大プッシュです。19度近くあります、飲み過ぎて立て無くならないようにご注意ください。短冊のななめ貼りは、夏なので春便りではなく「奈川多与利（なつたより）」と書きました。
併せまして先日の会津酒造さん「會津の夏」、会津娘さん純米吟醸各種UP完了です。会津娘さんは本数が少ないので何卒お早めに御願致します。
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７月のお休みは、５日、１２日、１３日、１９日、２６日です。
８月のお休みは、２日、３日、９日、１５日、１６日、２３日、３０日です。
実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。
