6月に入りました。本日一日の入荷をお知らせいたします。沢山入りました。まずは國権さんより金賞酒
■國権 特撰大吟醸■
平成28年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
原料米:山田錦35%精米
度数:17-18度
本体価格：10,000円(1.8L)、5,000円(720ml)
袋吊りにして無加圧で落ちたしずくを、ゆっくり熟成させました。りんごや洋ナシの様な芳醇な香りで、柔らかできめ細かい口当たりが特徴です。鑑評会出品酒と同じ斗瓶の酒を瓶詰め致しました。全国鑑評会で金賞受賞歴持つ國権酒造最高峰の大吟醸です。お酒は冷やして貯蔵することによりふくらみのあるまろやかな味になります。本品は高度の精白をした好適米を原料として最高の手造り醸造法による吟醸酒です。低温でゆっくりと熟成された酒です。早めにお飲み下さい。保存する場合は冷蔵庫にお入れ下さい。
■会津中将夏吟醸酒■
原料米:福島県産米55％精米
度数：14.5度
日本酒度：＋3
酸度：1.2
火入れ：１回（出荷前）
本体価格：\2400(1.8L),\1200(720ml)
特約店限定の夏仕様の吟醸酒です。壜詰め時に加熱処理いたしました。暑い夏の夜、「風鈴の音を聞きながら夕涼みのお供にして頂ければ・・」と思いながら造ったお酒です。「暑い時期に心地よいスイカ程度のほんのりとした甘さ。のどを通りぬけた後のスッキリとしたキレの良さ。」これが目指す味のイメージです。パンチの利いた酒質ではありません。夏の暑さで疲れた日に、食事の前やリラックスタイムに皆様を優しく癒せれば幸いです。良く冷やしてお気に入りの冷酒グラスできゅっと召し上がっていただくのは如何でしょうか？
続いて先日瞬く間に完売した963ウイスキー、8年物が入荷です。
■ブレンデッドモルトウイスキー「963」8年59度■
福島県郡山市笹の川酒造
原材料：モルト
度数：59度
容量：700ｍｌ
本体価格：8,000円(箱入り）
笹の川酒造の創業は、明和２年(西暦1765年)。ウイスキーの製造免許は昭和２１年(西暦1946年)に取得しています。当時の社名が『山桜酒造』だった事から、「チェリーウイスキー」という銘柄でウイスキーを製造出荷し好評を経て参りました。こちらは県内の卸問屋さんが新しい価値観を提供したいと始めたニューブランド「963」です。8年間樽貯蔵してきたモルトウイスキー原酒をベースに、いくつかの優れた長期貯蔵モルトウイスキー原酒をブレンドしたブレンデッド・モルトウイスキーです。着色なし・加水なし、冷却濾過をしておりませんので、オリ等が出やすくなっておりますが、品質等に影響はございません。数が少ないので、御ひとり様1本の販売とさせて頂きます。
最後に昨年IWC世界一獲得、本年もIWC金メダルを獲得したほまれ純米大吟醸播州山田錦仕込も商品補充になっております。併せまして宜しくお願い申し上げます。
６月の店休日は毎週日曜 ５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
