本日の入荷

本日、会津娘さんは五百万石米の稲刈りでした。写真は刈りたての五百万石です。今年は如何な塩梅でしょうか。今から新酒が楽しみですね。
さて秋のお酒も益々飲み頃を迎えております。本日の入荷をお知らせいたします。まずは会津娘さんから明日15日発売のこちら。
■会津娘純米吟醸短稈渡船2016■
原料米：兵庫県産短稈渡船（たんかんわたりぶね）50％精米
日本酒度：±０
酸度：1.4
度数：16度
火入れ：1回
出荷本数：各サイズ600本
本体価格：4,000円（1.8L)、2000円（720ｍｌ）

■会津娘純米吟醸山田穂2016■
原料米：兵庫県産山田穂50％精米
日本酒度：±０
酸度：1.4
度数：16度
火入れ：1回
出荷本数：各サイズ600本
本体価格：4,000円（1.8Ｌ）、2,000円(720ml)

蔵元からのお知らせです。
当蔵では地元会津の米・水・人で造り上げる『土産土法』をテーマに掲げ、酒造りに取り組んでおります。その『土産土法』の酒造りをより高めていく為、地元会津産の酒米『五百万石』の味わいをより活かせるようになる為に、『五百万石』以外の酒米での酒造りを学ぶことも欠かせないと考えます。21酒造年度より、さるご縁をいただき「山田穂｣と「短稈渡船」、ふたつの酒米で純米吟醸酒を仕込んでおります。酒米『山田錦』の直母系父系である「山田穂」と「短稈渡船」、純系種ならではの野趣を感じさせる味わいを是非ご賞味下さい。

出荷本数が各サイズ600本と極めて少ない商品です。各々の商品ひと世帯につき1.8L、720ｍｌどちらか1本の販売とさせて頂きます。会津娘さん今後の新商品発売予定ですが、11月に純米大吟醸山田錦、12月に新酒芳醇純米生酒となります。今期芳醇純米2回火入れは発売となりません。何卒御了承下さい。

続いての入荷は花春さん
■花春特別純米ひやおろし■
原料米：福島県会津産特別栽培米コシヒカリ５５％精米　　　
酵母：うつくしま煌酵母
度数：１５－１６度
日本酒度：-2
酸度：1.2
加熱処理：熟成貯蔵前に原酒を加熱処理（火入れ）調熱後、味わいを保持するため瓶詰め時に加熱処理（火入れ）
本体価格：1,524円(720ml)　1.8Lはございません
福島県会津産「コシヒカリ」を100％使用し、寒造りで醸した特別純米酒を、一夏蔵でじっくり熟成させたことで、角がとれたまろやかな膨らみの味わいに仕上がりました。 やわらかな味わいの中に、コシヒカリの旨味を十分に引き出した季節限定の特別純米酒を是非ご堪能下さい。

９月の店休日は４日、１１日、１８日、１９日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
９月２５日は会津祭り藩公行列の為、午前中実店舗のみ営業いたします。配達・WEB業務はお休みします。