6月に入りました。夏酒・金賞受賞酒の出荷が始まっております。本日入荷のお酒をご案内申し上げます。まずは喜多方喜多の華さんより、180本！限定の夏酒と2年連続の金賞酒です。
■喜多の華「星！」夏の純米生原酒■
原料米：チヨニシキ60％精米
酵母：TUA
アルコール度数：17-18度
出荷本数：180本
本体価格：2,000円(1.8L)
夏限定180本で発売となります純米酒です。甘くて度数もしっかりとある生原酒ですので、暑い日にキンと冷やして・オンザロックでお楽しみください。なんと一升瓶2,000円！180本限定です。後は何も言いません、どうぞ宜しくお願い致します。
■きたのはな大吟醸金賞受賞酒■
平成28酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒
原料米：山田錦40％精米
酵母：うつくしま煌酵母
アルコール度数：17-18度
本体価格：3,500円(720ml)
昨年に続き、今年度28BYも2年連続で全国新酒鑑評会金賞受賞致しました。俄然注目の「喜多の華」是非ご賞味ください。今期は720mlのみの発売です。
続きまして在庫が全てなくなってしまいました旧字体彌右衛門シリーズより1回火入れの生酛です。
■別品べっぴん彌右衛門■
規格：生酛造り純米吟醸酒
原料米：自社栽培喜多方産夢の香55％精米
日本酒度：非公開
度数：16度(原酒）
火入れ：パストライザー瓶詰め時１回(無濾過）
本体価格：2700円（1.8L)、1,350円(720ml)
蔵元案内より~通常の倍以上の時間をかけて、じっくり自然由来の微生物の力だけで醸造する生酛仕込法で出来上がったお酒です。綺麗な甘みと伸びのある柔らかな酸味が特徴的な深みのある純米吟醸酒です。
蔵の周りで自社栽培した酒米、その米を育む飯豊の伏流水、蔵の中にいる天然の微生物、喜多方の風土で生きる人間の技、すべてが酒の中に調和します。 杜氏 佐藤哲野
ほのかな吟醸香、口当たりの甘みは親しみやすく柔らかさで大変好印象。身の詰まった凝縮感がありながらも滑らかに流れ「きもと」らしいまろやかな酸が心地よく伸びていきます。程よい辛さもあり、深い旨みが広がりながらも重くなくふわり佇むボディは大変見事です。のど越し余韻も見事。冷は勿論、常温や御燗も抜群に美味しく頂けます。
最後は定番、大本命の2本です。
■会津中将夏吟醸酒■
原料米:福島県産米55％精米
度数：14.5度
日本酒度：＋2
酸度：1.3
火入れ：１回（出荷前）
本体価格：\2400(1.8L),\1200(720ml)
特約店限定の夏仕様の吟醸酒です。壜詰め時に加熱処理いたしました。暑い夏の夜、「風鈴の音を聞きながら夕涼みのお供にして頂ければ・・」と思いながら造ったお酒です。「暑い時期に心地よいスイカ程度のほんのりとした甘さ。のどを通りぬけた後のスッキリとしたキレの良さ。」これが目指す味のイメージです。パンチの利いた酒質ではありません。夏の暑さで疲れた日に、食事の前やリラックスタイムに皆様を優しく癒せれば幸いです。良く冷やしてお気に入りの冷酒グラスできゅっと召し上がっていただくのは如何でしょうか？
■天明さらさら純米酒■
麹米：山田錦55％精米
掛米：夢の香65％精米
酵母：協会9号・自社酵母Ｎ
度数:14.4度
日本酒度：＋２
酸度:1.7
火入れ：１回(低温生貯蔵・瓶詰め時熱酒急冷）
本体価格:2500円(1.8L)、1250円(900ml)
夏季のダントツ一番人気!さらさら純米、無濾過の1回火入れ瓶貯蔵タイプです。暑い季節でも日本酒をさらさら軽く飲んで頂く事、呑み飽きせず旨味がふわっとした天明らしさを残すこと、疲れた身体に優しいこと。「愛らしい夏、眩くキラキラ輝く夏」を「さらさら純米LovelySummer」が演出いたします。酒質はしっかりとした旨甘と酸味、ソフトなボディ感が絶妙なバランスです。麹米と掛米に磨きの差を取り入れてみました。未だかつてない良い仕上がりになりました。度数も低め、キンと冷やしてお召し上がりください。サイズは一升瓶と丁度半分９００ｍｌ（五合）の２種類です。９００ｍｌは値段も半分の画期的なアイデア！消費者にうれしい展開ですよ。
６月の店休日はカレンダーの赤い字。４日、１１日、１８日、２５日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
