3月15日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは明日より発売のこちら
■会津娘花さくら純米吟醸うすにごり■
麹米:会津産 五百万石50%精米
掛米:会津産 五百万石50%精米
アルコール度:16度
日本酒度：-1～±0
酸度：1.5～1.6
本体価格:3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)
會津産五百万石米を大吟醸クラス50%精米で仕込みました1回火入れうすにごり酒です。「瓶燗・急冷にてしぼりたて感を活かした1回火入れの純米吟醸のうすにごり酒です」との蔵元のコメントの通り、若々しさもあり、大吟醸の風格を感じさせる非常に上品で繊細な旨味、清らかな雪どけ水を思わせる會津に春の訪れを告げるお酒です。
奈良萬さんからはワンランク上の中垂れ
■奈良萬純米吟醸中垂れ生■
原料米：五百万石53％精米
アルコール度数：17度
酵母：うつくしま夢酵母
火入れ：なし(無濾過生原酒）
本体価格：3,300円（1.8L)、1,800円（720ｍｌ）
五百万石らしいしっかりとした甘味と芳醇さにしゅわっと醗酵のガスが加わり、キレの良いお酒に仕上がりました。香りもプチプチイキが良く且つ大変上品、キウイや青りんごを思わせます。軽やかな発泡感、上品な甘み、繊細な綺麗な旨味、キリリとした酸もあり、本当に透き通るような風味。のど越しも軽やかで上品です。余計な説明もいらないくらいの完成された1本です。
最後は会州一さん。発売はまだかと問合せ頂いておりました特別純米酒。夢の香米で仕込みました新酒の無濾過生登場です
■会州一夢の香特別純米生原酒無濾過■
原料米：福島県産夢の香55％精米
日本酒度:-1.3
酸度：1.7
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：16度
火入れ：なし(無濾過生原酒）
本体価格：2,796円(1.8L)、1,429円(720ml)
30BY夢の香米で仕込みました特別純米酒、しぼりたて無濾過生酒です。ぴちぴちフレッシュな口当たり。りんごやプラムを思わせる瑞々しい大吟醸の様な吟醸香、上品な甘みが大変魅力的。無濾過生原酒らしいダイナミックな味わいまがらも、雑味なく綺麗な旨味がしっかり感じられるところは流石の仕上がり。若い苦・酸が効果的でシャープさも保ちます。キンと冷やしても香り・旨味をしっかりご堪能頂けます。今期も満足度120％！どうぞお楽しみください。
