当店で特別に詰めて頂いたお酒が2種届きました。ひとつづつご紹介申し上げます。まずは笹正宗酒造さん
■植木屋限定！ささまさむね特別純米生Ver2■
原料米：喜多方産華吹雪60％精米
酵母：協会14号＆18号
度数：15度(原酒）
酸度：1.5
本体価格：2,407円（1.8L)
30BY特別純米酒バージョン２(タンク2本目）、15度の生酒になります。バージョン2の生酒は植木屋のみの販売となります。青りんごやＧフルーツを思わせる瑞々しい含み、甘みは軽やかジューシーでほっぺが落ちる様。落ち着きを見せながら酸味は効果的に利いて軽やかな旨みに拍車を掛けます。喉越しもキレが良くソフトでさらさらと流れて行きます。全体的にライトフィーリングで軽快に楽しめる1本。流石の仕上がりです
そしてお待たせいたしましたの「夢心」プチプチ中垂れおりがらみです。
■植木屋限定！夢心純米無ろ過生原酒中垂れおりがらみ■
原料米：福島県産夢の香60％精米
度数：16度
火入れ：なし（本生おりがらみ）
本体価格：2,500円（1.8Ｌのみ）
奈良萬でお馴染み、喜多方は夢心酒造さんの地元ブランド「夢心」の季節限定商品。搾り時に表現される「あらばしり、中垂れ、攻め」の中の、味の一番安定して美味しいといわれます「中垂れ」の貴重な部分のみを瓶詰め致しました。この商品は社長様にお願いしまして、中垂れをオリが絡んだ状態で特別に詰めて頂いた植木屋別注品、オリの量は瓶底１センチ強。一升瓶のみ詰めて頂きました。奈良萬シリーズは「酒未来」を除くと地元産五百万石米を使う純米酒のカテゴリーです。このお酒は「夢の香」米を使用しております地元ブランド「夢心」です。奈良萬譲りのジューシーな微発泡の爽快感、夢の香米の軽やかで上品な甘味をオリを絡めて存分にお楽しみください。蔵の町喜多方の酒夢心、文句なし大プッシュです。
