原材料名：醸造アルコール・会津高田梅（梅の実が３個入っています）・糖類
アルコール度数:14～15度
製 法:リキュール
本体価格：2,000円（720ｍｌ）
末廣酒造の工場がある会津美里町（旧会津高田町）で古くから栽培されている会津高田梅(別名青いダイヤ）は、日本一大きいと言われ、大きいものはゴルフボールよりも大きくなります。また果肉が厚く種が小さいのが特徴です。
その為、日本酒の原酒18度程度では、エキスを抽出するのが難しい為、米アルコールに漬け込み旨味成分を最大限に引き出しました。
じっくりと漬け込むことで、この梅の持つ酸味と旨味がいっぱいに出ています。
冷やしてまたはオンザロックでお楽しみ下さい。
梅の実の「ガク」が浮いたり、梅の実から「オリ」が生じたりすることがありますが、品質・味には問題ありません。
梅の実もそのままお召し上がり頂けます。
２３年の梅は豊作で、梅酒の本数も豊作でした。現在もしっかり在庫しております。
昨年２４年は梅が不作で、粒の大きさは見事ですが非常に数が少ないんです。
従いまして、２４年産の梅酒は本数が非常に少なく今回１回かぎりの入荷となります。
熟成の長いものはやはり美味しいし、数が少ないと言われると非常に欲しくなります。
呑み比べもまた良いですね。どうぞ宜しくお願いいたします。
５月の休業日は１２日(日）、１９日(日）、２６日(日)です。実店舗・インターネット業務共にお休みいたします。
営業時間外は留守番電話にて対応いたします。何卒宜しくお願い申し上げます。
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