お問い合わせ多数頂いておりました、会津娘のニューカマー2種類、本日揃って入荷でございます。
以下蔵元からのお話です。
「当蔵では地元会津の米・水・人で造り上げる『土産土法』をテーマに掲げ、酒造りに取り組んでおります。
その『土産土法』の酒造りをより高めていく為、地元会津産の酒米『五百万石』の味わいをより活かせるようになる為に、『五百万石』以外の酒米での酒造りを学ぶことも欠かせないと考えます。
昨21酒造年度、さるご縁をいただき「山田穂｣と「短稈渡船」、ふたつの酒米で純米吟醸酒を仕込みました。
酒米『山田錦』の直母系父系である「山田穂」と「短稈渡船」、純系種ならではの野趣を感じさせる味わいを是非ご賞味下さい。」
「八反錦」米での純米吟醸に区切りをつけ、２１BYより始まった新しい動きです。
頒布会で先出し頂いた短稈渡船も大絶賛でした、皆様首を長くして待った甲斐のあるお酒ですよ。
出荷本数も各商品各サイズ６００本、７２０ｍｌは初回出荷で終了だそうです。
どうぞどうぞ宜しくお願い申し上げます。
と言うことで只今当店在庫は1.8Lのみですが、２０BYの「雄町」「八反錦」も含めた四姉妹ございます。
お好みの娘を見つけてくださいませ。
