連日の入荷でございます。
辰泉酒造より21By熟成酒お披露目です。
平成22年東北清酒鑑評会 「純米酒の部（生もと・山廃系）優等賞受賞酒
原料米：美山錦60％精米
度数：１６度
日本酒度：0
酸度：1.7
出荷本数：各サイズ２００本
税込価格：2,730円(1.8L)、1,386円(720ml)
春先に搾ったお酒（２１BY)を蔵内で9ヶ月間常温にてじっくりと熟成させました。
火入れの純米酒にあるような熟成香はあまり感じることなく、瑞々しく穏やかで滑らかに口に入ります。
山廃らしい酸味が辛さも伴い心地よく口中に広がります。
派手な甘さ、渋さ、重さもなくキリリとしていて、きつくない、ずっと飲んでいられるような安心感、ほっとさせられる暖かさを持っています。
常温やぬる燗で召し上がるのに最適な風味です。
本数も少なめ各サイズ200本しかございません。
辰泉ファンの皆様どうぞ御飲み逃がしなく。
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