雪が降り続いております会津若松です。2月4日、本日の入荷をお知らせいたします。南会津町花泉酒造さんより立春のお酒が発売です
■花泉「かすみロ万」■
スペック：純米吟醸うすにごり生原酒
原料米：すべて会津産契約栽培
麹米：五百万石55％精米（使用割合21%)
掛米：夢の香55％精米（使用割合71%)
四段米：ヒメノモチ55％精米(使用割合8%)
酵母：うつくしま夢酵母F7-01
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
度数：17度
本体価格：2,954円（1.8L)、1,500円(720ml)
しぼって間もない生原酒を瓶詰めした、かすみロ万。酒質向上のため、2020BYからは精米歩合を今までの60％から55％へ高めて仕込みを行いました。今年のかすみロ万は梨のようなきれいな透き通った甘み。開栓したてはガスが絡んでいて、少しの微発泡があり、かすみロ万ならではの、やさしい、しゅわしゅわ感がお楽しみ頂けます。微発泡が落ち着いてからは、旨み甘みがさらに姿をあらわして。瑞々しさがあり、まとまり良く仕上がっております。新酒の良さ、新酒らしいシャープさもあるかすみロ万。どうぞゆったりとお楽しみ下さい😊また、かすみロ万は、寒い日にはお燗もお薦めです。にごり系のお酒は特にお燗をつけますと甘み旨みが増して感じられます。かすみロ万の場合は、熱すぎないぬる燗（40度程度）があうかと存じます。
