本日の入荷をお知らせいたします。市内名倉山酒造さん「会津士魂」シリーズより今期からの新商品「福の香」米で仕込ました純米吟醸酒です
■会津士魂純米吟醸福乃香■
原料米：福島県産福乃香50％精米
度数：15.8度
酸 度：1.5
日本酒度：-4
火入れ：瓶燗1回火入れ無濾過無加水(要冷蔵)
クール設定：有
本体価格：3,050円（1.8Ｌ）、1,550円(720ml)
名倉山酒造さんが新しく展開する特約店シリーズ「会津士魂（あいづしこん）」です。「挑戦」をテーマに毎年成長する酒を目標に致します。
全量瓶貯蔵、出荷までマイナス5度で低温管理、無濾過・無加水、既存の名倉山とは違う甘みに加え酸味を大事に酒質を設定いたしました。
福島県産福乃香米50％精米の純米吟醸酒1回火入れです。火入れとは思えないピチピチの鮮度。お淑やかですが梨やリンゴを連想させる瑞々しい香り。ガス感があり、甘みはしっとり芳醇ですが、透き通るような透明感があり、ボディはすこぶる軽快。酸味は線が細く綺麗で、ピンと張った緊張感があります。甘みは2段階に広がる感じで福の香らしさを存分に楽しめます。極上ですね、値段もお手頃なので是非宜しくお願い申し上げます。
続いて写楽です。定番純米吟醸酒3月分が入荷いたしました。本体価格3,200円(1.8L）、1,600円(720ml) 店頭販売、ひと世帯1本と致します。どうぞよろしくお願いいたします。
レモンジュースに先日の媛小春ジュースも大変好評でした、宇和島市木野本恵造さんより新しいジュースが届きました。今回はごく少量です
■2020せとか100％果汁(720ml)■
原料：愛媛県宇和島産せとか100％
生産販売者：宇和島市吉田町 木野本恵造さん
製造者：愛工房(株)愛媛県宇和島市
容量：720ｍｌ
賞味期限：2022年3月19日
本体価格：1,000円(720ml)
保存方法：高温・直射日光を避け常温保存。開栓後は要冷蔵
愛媛県は宇和島市の木野本恵造さん農家で育てられたみかん100％、添加物一切なし、しぼって熱殺菌しただけのジュースになります。
こちらは「せとか」と言う品種のみかん。
果実の大きさは200グラムから300グラム程度で、タンゴールタイプとしては比較的大玉である。果面はなめらかで美しく、果皮は非常に薄く色も赤橙色を呈している。浮き皮の発生も少ない。アンコールの親品種であるキングマンダリンに似た香りがある。果汁糖度も13度から14度と極めて甘味が強い果実で食味が良い品種である。（ウィキペディアより）
愛媛県宇和島は全国的にも有名なみかんの産地。宇和海を見下ろす丘陵で潮風と陽光をいっぱいに吸いながら吉田町の温暖な気候で栽培されました。入荷量が少ない為、ひと世帯に付き1本の販売とさせて頂きます
