会津地方まだまだ寒いですが、６月入りまして続々入荷になります。
今月最初の登場は鶴乃江酒造さん、夏限定の吟醸生貯蔵酒です。
掛米：福島県産米
麹米：五百万石
精米：55％
度数：15
日本酒度：＋2
酸度：1.2
本体価格：2400(1.8L),1200(720ml)
特約店限定、夏仕様の吟醸酒、生貯蔵で仕上げました。
今年はパイナップルＧフルーツ系？でしょうか。
パイナップルの甘さとちょっぴりスパーシーな苦味、Ｇフルーツを思わせるジューシーな酸味が魅力です。
度数は１５度と気持ち低めですので、香りも程ほどナッツ系の熟した風味も若干感じられます。
口当たりから非常にジューシーで、パイン系の香りから旨味はＧフルーツ系のジューシーな旨味とアクセントの酸味が良いバランスです。
のど越しも柔らかく綺麗なフィニッシュ。
全体的に刺々しい辛さはなく、甘味がリードする大変柔らかい風味です。
キリリと冷やしてお召し上がり下さい。
今月は手拭いプレゼントキャンペーンです。
６月も会津・福島宜しく御願致します。
