開当男山「山王丸」春本生濾過前酒


本日の入荷をお知らせいたします。南会津町開当男山酒造さんより春の「山王丸」発売です。
■山王丸春本生濾過前酒■
商品詳細
スペック:純米無濾過生酒
原料米:夢の香60%精米
日本酒度:+3
酸度:1.3
アルコール度数:15度
火入れ:無(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)

季節で展開する「山王丸(さんのうまる)」シリーズの春バージョンです。ろ過する前の状態で瓶詰めしました生酒になります

開けたてはガスを感じるフレッシュな詰め口。メロンや苺を思わせる清々しいフルーティな香り、新酒らしい青さ全開の口当たり。綺麗な甘みは軽やかジューシー、ボディはミディアム、旨味を乗せ、苦み渋みを伴う酸味の立った凛々しい辛さが特徴。喉ごしキレ良く、余韻も辛さを感じるドライなまとめ方。全体のバランスも良好、瑞々しい新酒らしさ満点の辛口。是非どうぞお試しください。

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