本日の入荷をお知らせいたします。南会津町会津酒造さんより県知事賞受賞酒が本数限定で発売です
■山の井「幽天」県知事賞受賞酒■
商品詳細
令和6年福島県秋季鑑評会「福乃香」部門 県知事賞（一等）受賞
原料米：南会津産福乃香40％精米
度数：15度
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：8,000円(1.8L)、4,000円(720ml)
山の井シリーズフラッグシップ酒純米大吟醸です。南会津のお米と蔵の超軟水を用い一番寒い１～２月に仕込みました。「やわらかい・きれい・のみやすい」を前提に、飲み飽きせず穏やかで綺麗なお酒を目指しました。
「幽天 ゆうてん」は冬の空模様と言葉です。技術を重ね、100年以上前に使用していたラベルを復刻し歴史に恥じない味わいで、奥深く物静かと言う意味を持つ「幽」のようなお酒に仕上げました。どうぞご賞味ください。
今週土曜日、新嘗祭に併せて発売となります、磐梯町栄川（榮川）えいせん酒造さん龍が沢ヌーヴォーです。
■”豊穣感謝祭”會津龍が沢純米大吟醸うすにごり生原酒■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香50％精米
酵母：うつくしま煌酵母
度数：16度
日本酒度：-1
酸度：1.5
火入れ：無（うすにごり無濾過生原酒）
クール便設定：有
本体価格：3,091円(1.8L)、1,545円(720ml)
豊醸感謝祭 純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）
新米夢の香で仕込みました純米大吟醸酒です。丸搾りジュースの様なピチピチ感、バナナやGフルーツを思わせる香りとガス感、出来立ての青さも新鮮な口当たり。大吟醸の高貴な甘みと酸が何より魅力的なライトボディ+オリの絡むビターなコクと苦みが搾りたて感を倍増させます。辛味は程々ですが、出来立ての青い苦渋感とオリの絡み具合で結構なドライ感です。喉ごしキレ良くオリが絡む余韻もビターで◎です。今しか味わえないヌーヴォー感は是非味わって頂きたい素晴らしい逸品。どうぞよろしくお願い致します。
醂しあがった本田柿園の柿の袋売りを店頭で始めました。すぐお召し上がり頂けますよ。どうぞご賞味ください。
11月21日はボージョレヌーヴォ―の解禁日です。当店では例年通りルイ・テット、CHカンボン・ラピエールの自然派ナチュール・ヌーヴォーをご案内致します。国産ヌーヴォーも含めオンラインショッピングにUP致しましたので、お酒と一緒にどうぞ御用命ください。
■自然派シャトー・カンボン（ラピエール）ボージョレ・ヌーヴォー2024赤（750ml)■
シャトーカンボンでは、ボジョレーヌーヴォーであっても自然酵母による発酵を行い、醸造・瓶詰めに至るまで亜硫酸を極力使用せず、厳密な濾過 (ろか) も行いません。自然派ワインの代表的存在であり、高品質ヌーヴォーのトップランナーのワインをぜひ今年もお試し頂きたいと思います。
■ルイ・テット ボージョレ・ヌーヴォー2024赤（750ml)■
ボージョレ ヌーヴォー唯一の品評会、 「ボージョレ ヌーヴォー リヨン杯」において、ルイ テットのボージョレ ヌーヴォーが2017年、2018年、2019年と3年連続で金賞を受賞いたしました。実に鮮やかな色合い、果実味溢れる香りと味わいはぶどうそのものを感じられる美味しさです
