お陰様で好評を頂いております花春酒造さんの植木屋別注「花札シリーズ」からニューカマー登場です
■植木屋別注！桐の花春純米酒本生氷温熟成■
原料米：会津産夢の香55％精米
度数：16度
火入れ：無(無ろ過おりがらみ生原酒）要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)
天宮純米と同スペックの別タンク商品、夢の香55％精米の純米酒、本生でうっすらオリを絡めたまま瓶詰め、1年間マイナス温度で貯蔵しました。メロンや、青りんご、Gフルーツや梨を思わせる爽やかなジューシーな含み、香りはふわり軽やか。滴るほど完熟した糖度のフレッシュジュースの様な飲みやすさのライトボディ、酸味は発泡感も感じるほどまだまだフレッシュでドライ、しっとり熟した旨味に、柑橘系の苦みと辛味が心地よく爽快に流れていきます。落ち着いた甘さとフレッシュ感が素晴らしいコントラスト、新酒では表現できない日本酒の奥深さ、一番美味しい部分です。喉ごしキレ良く、余韻もシャープに消えていきます。殺菌しない本生熟成の完成形のひとつがこのお酒、植木屋エクスクルーシブです、是非ご賞味ください。
