本日の入荷をお知らせいたします。ロングセラーの喜多方市喜多の華酒造さんの熟成酒ですが、いよいよ在庫が少なくなって参りました。最後の入荷になりますので改めてご紹介申し上げます。
■植木屋限定！北の花26BY 純米常温熟成貯蔵酒■
商品詳細
麹米山錦50%精米
掛米 :チヨニシキ60%精米
酵母:TUAメイン
日本酒度:+4
酸度:1.2
火入れ：1回(常温可能）
クール便設定：無
本体価格:2,545円(1.8L)、1,350円(720ml)
黒飴、熟した洋ナシを連想させる優しく妖艶そして、スモーキーな熟成香を感じる含み。贅肉をシェイプし透明感を増したライトボディ。コク深いですが軽やかな甘みは瑞々しさを増し、そよそよと流れていきます。ゆっくり広がる控えめな芳ばしい苦み渋み辛さがポイント。喉越しもソフトで余韻も大変スッキリです。冷やも良し常温、お燗は更に映えます。しっかり熟成を重ねることで生まれる枯れてきた層の厚いまろやかな旨みは優しいハードリカーの様で絶品。文句無しです。
同じく喜多方市吉の川酒造さんからも純米吟醸が再入荷です。
■吉の川純米吟醸2025■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田錦(使用割合５％）、喜多方市産五百万石(使用割合95％)
精米歩合：55％
度数：16度
日本酒度：-2
酸度：1.5
火入れ：1回
クール便設定：無
本体価格：3,200円(1.8L)、1,700円(720ml)
取扱店限定火入れの純米吟醸酒になります。梨やメロン、Gフルーツを思わせる可憐な香華やかさと大人の落ち着きを見せる口当たり。透明感のある綺麗なライトボディ、大吟醸のような高級感漂う甘み、柑橘系の苦みとしっかり感じられる辛さがボディの透明感を高めます。充分な飲みごたえも有りながら、緊張感のある穏やかな旨味が何より魅力。喉ごしキレ良く余韻もドライでスッキリしています。
火入れ後のしっかりした貯蔵による一段階大人の色気を増した艶のある仕上がり。昨年同様の据え置き価格は安さも感じてしまいますね。文句無しおススメです。
吉の川さんからはおいしい酒粕も届いております。併せて宜しくお願い致します
■会津吉の川のねり粕(1K)■
商品詳細
喜多方市会津吉の川酒造
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料
内容量：1.0Kグラム
保存方法：10度以下で保存
本体価格：400円
