本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町廣木酒造本店さんより泉川大吟醸が到着です。3月春の出荷は720mlのみになります。
■泉川大吟醸(720ml)■
商品詳細
ひと世帯に付き1本までの販売とさせて頂きます
原料米:山田錦40%精米
日本酒度：＋4
酸度：1.1
度数:16.1度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール設定：有
本体価格：3,400円(720ml)
年3回の発売になります、「泉川」ブランド最高峰の大吟醸です。
南会津町会津酒造さんからはリニューアルした山の井ブランドよりHOMEの後継酒が登場です。
■山の井 春景しゅんけい■
商品詳細
スペック：純米吟醸生酒
原料米：南会津産夢の香60％精米
度数：15度
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：3,200円(1.8L)、1,800円(720ml)
白銀の世界から少しづつ色づいていく春の情景をイメージし、蔵の井戸から汲み上げた超軟水を活かした、柔らかく澄んだ酒質。穏やかな香りと軽やかな飲み心地が特徴です。
開けたては発泡感のある超フレッシュな口当たり。メロンや青りんご、マスカットを思わせる香り、透明感のある熟したバナナの様なグラマーな甘さが◎。鮮度良く軽快に仕上げたライトボディ。色っぽい甘さ、瑞々しい酸に、出来立ての芳ばしい柑橘系の苦みと渋みが引き締め役。適度な辛さも良いバランスです。潤いたっぷりの瑞々しさが魅力、喉ごし柔らかでキレ良く、余韻もスッキリです。
計算された鮮度と甘味+ドライな要素のコントラスト、飲みやすさを意識した素晴らしい仕上がり。完成度を上げたう山の井の春バージョン、文句無しです。
