本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市夢心酒造さんよりジュクジュク中垂れおりがらみ！R7BY最終便です。
■植木屋別注！秋完熟夢心中垂れおりがらみ生(1.8L)■
商品詳細
スペック：純米無濾過おりがらみ生
原料米：福島県産酒造好適米60％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：16度
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,700円（1.8L)、720mlはございません
奈良萬の地元ブランド「夢心」の純米酒。味の一番安定して美味しいといわれます「中垂れ」の貴重な部分のみを瓶詰めした無濾過生原酒。
このお酒は、社長様にお願いしまして、さらにオリ引きしないで特別に詰めて頂いた植木屋別注品になります。オリの量は一升瓶で瓶底１センチ弱。
秋の完熟ハーベストバージョンです。
微かな発泡感、白ぶどう系のグラマラスな香り、瑞々しさのあるジューシーな口当たり。旨みを重視したライトボディ、昨年の甘酸っぱい酸味からは穏やかに、甘さやさしくこなれた旨味は飲みごたえがあり大吟醸のような高級感が抜けていきます。優しい酸味に柑橘系の苦みが心地よい1本。辛味も程よく全体のバランスも大変良好。オリの絡むビターなコクで味わいは結構辛くシフト、喉ごし余韻もドライです。
R7BYは原料米を変更し価格を据え置きです。3,000円しない純米酒も貴重になりました、素晴らしいコストパフォーマンスを発揮してくれる1本です。
会津美里町会津男山酒造さんからはその名にふさわしい仕上がりの「秋あがり」到着です。
■会津男山-回-純米吟醸福乃香秋あがり一回火入れ■
商品詳細
原料米：会津産福乃香55％精米
度数：16度
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,204円(1.8L)、1,602円(720ml)
福乃香米で仕込みました純米吟醸酒の秋上がりバージョン1回火入れです。芳醇旨口でキレのある酒質に仕上がっており、秋の味覚や和食にピッタリです。
微かな発泡感、熟した梨やGフルーツの瑞々しさ爽やかさ満点！生酒と思う様な口当たり。登熟の甘味に甘酸っぱい酸、発泡感に乗った魅惑のライトボディ。フレッシュさ潤いをタップリ含んだ甘みの軽やかさ、軽快な酸、Gフルーツの心地よい爽やかな苦みが何より心地よし。脇役の渋み、程々の辛さも味を引き締め、良い味を出しています。喉ごしキレ良く、余韻もドライに消えていきます。
「秋あがり」と言う言葉が今期一番ピッタリ似合う、素晴らしい仕上がり。冷やでお召し上がりください。
小高町ぷくぷく醸造さんからは「すすす」オータムバージョン。明日26日発売です。
■ぷくぷくホップ SuSuSu AUTUMN 2026 －Hopped Nigori Sake－（660ml）■
商品詳細
品目：その他の醸造酒
原料：米（福島県）、米麹（福島県産）、ホップ、唐花草
原料米：福島県南相馬市産 有機栽培米（根本有機農園）
精米歩合：90%
ホップ品種：ネルソンソーヴィン（Early Pick）
製法：酵母および乳酸菌無添加 花酛×差酛（Native Yeast）
アルコール：6%
火入：無
クール便設定：有
本体価格：2,300円(660ml)
【2026秋仕様の「すすす」！あまずっぱくマスカットのような風味はそのままに、いつもより味わい深く、スムージーのようなテクスチャーに】
マスカットのような果実感のある爽やかな味わい。ぷくぷく醸造のど定番「ぷくぷくホップ SuSuSu」の秋ロットが完成しました。
東北に伝承されてきた幻の製法「花酛（はなもと）」と、現代的クラフトビールの技術「ドライホップ」を掛けあわせて醸した一本。お米や麹由来のあまずっぱさと、蔵付き酵母とホップが奏でる白ワインのような香りが調和しています。
いつも以上にスムージーのような滑らかな口当たりが特徴です。
乾杯の一杯や食後酒にはもちろん、定番のエスニック料理とも相性抜群。さらに秋の食卓に合わせて、柿などフルーツを使った白和えや、秋鮭やきのこのバターソテーなどとあわせるのもオススメです。秋の夜長のお供にぜひ。
開けたては、ガス充満で満天の発泡感。しぼりたての初々しさに溢れたフレッシュさはマスカットぶどう、完熟Gフルーツのようなジューシー度125％。
どぶろくらしいトロミと酸味、爽やかな甘酸っぱさに満ちたライトボディ、日本酒に比べて度数の低さは大変軽快で爽快。舌の上に踊る米粒の美味しさは旨味を倍増させ、どぶろくの美味さを実感させてくれます。全体を包む柑橘の苦みが味わいを綺麗にまとめます。
このコメントを書いている時点でボトルが一本無くなってしまう「はかいぎがた（会津弁）」がすべてを物語っています。最高です。
