原料米:五百万石40%精米
日本酒度:+1
酸度:1.4
度数:16-17度
火入れ:なし(本生おりがらみ)
本体価格:5,333円(1.8のみL)
25BY新酒のしぼりたて、黒ラベル純米大吟醸のしずく取り、うすにごりバージョン限定発売です。
通常は圧搾機(油圧)でもろみを搾りますが、このお酒は、お酒を搾る酒袋(9L容)にもろみを入れ、無加圧で自然落下したしたたる雫のみを集め瓶詰めしました。
若々しいフレッシュな吟醸香としっかりとした旨味が特徴です。オリは瓶底うっすらたまる程度です。
数の大変少ない貴重な1本、ファンの方はどうぞお早めに。
1月のお休みは5日(日)、12日(日)、13日(月)、19日(日)、26日(日)です。実店舗・WEB業務共にお休みさせて頂きます。
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