本日の入荷をお知らせいたします。今回は日本酒ではなくレモンジュースです。毎年継続してご案内させて頂いております。昨年もお陰様で大変好評を頂きました。
原料:愛媛県宇和島産完熟レモン(アレン・ユーレカ)100%
レモン生産者:宇和島市吉田町 木野本恵造さん
製造者:愛工房(株)愛媛県宇和島市
容量:720ml
賞味期限:平成28年2月26日
本体価格:1,333円(720ml)
注記:開栓後は要冷蔵
みかんジュースでおなじみの愛媛県は宇和島市の木野本恵造さん農家で育てられた完熟レモン100%ジュースになります。愛媛県宇和島は全国的にも有名なみかんの産地。宇和海を見下ろす丘陵で潮風と陽光をいっぱいに吸いながら吉田町の温暖な気候で栽培されたレモンになります。樹齢20年を超える樹へ遅くまで実を成らせました。2014年は収穫前に寒波もあり収穫量も減るかと思われましたが、糖高・酸高(糖度8.9-9.6 pH2.40-2.45)のレモンが例年並みに収穫されました。収穫後、地元宇和島の加工所で製造。長年の試行錯誤を繰り返し作り上げられました。ジュースマニアのうちの嫁さんも太鼓判です。
720mlにはレモン2.5K(約25個)分詰まっております。原材料はレモンのみ、添加物は一切入っておりません。飲み方・使い方としては色々かんがえられますが、銀座のイタリアレストランではレモンスカッシュに使われているそうです。製氷のトレーに入れて凍らせてレモンサワー・ハイボールなんかも良いでしょう。焼酎・ウォッカなどの割もののほか、レモンだれ(ドレッシング)も美味しく頂けます。お客さまからのお便りで、[無糖のヨーグルトにかけて、メープルシロップを合わせて楽しんでいます。さわやかな味になります。]とも頂きました。成分タップリで瓶底に沈殿しますので良く振ってご使用ください。
本体はどろどろではなくさらさらしています。注いだだけで漂ってくる、大吟醸なんかを軽く超える華やかな香り。ストレートではじっくり味わうのが困難なほど、濃密で、確かな酸っぱさがあります。しっかりとしたエキス分を感じながら味わいは軽快。甘味を感じる事は皆無。皮からくる苦みがとても魅力的で、のど越し・余韻まで長く続き、素朴なレモン本来の美味しさを印象付けます。
*植木屋バージョンはラベルの代わりに、折り紙で折ったレモンでおめかししています。表示ラベルは裏に記載してございます。
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3月のお休みは毎週日曜、1日、8日、15日、22日、29日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。