麹米：兵庫県産山田錦40％精米
掛米：会津坂下産五百万石47％精米
酵母：自社酵母NATSUKI
度数：16-17度
日本酒度：＋5.5
酸度：1.7
火入れ：1回瓶火入れ（無ろ過原酒）
出荷本数：600本（1.8L)、600本(720ml)
本体価格：3,500円（1.8L)、1,750円（720ｍｌ）

天明の「ちょいリッチ47」シリーズです。
普段気軽に飲むお酒よりちょいリッチな（すこし贅沢）がお酒がコンセプトです。
①、価格は3,500円税抜き
②、麹米は山田錦40％精米
③、酵母は自社酵母NATSUKI
というルールでお出ししていきます。

このお酒は掛米に会津坂下産五百万石米を使用した24BY第1弾です。
本日入荷となりました。

香りは上品で大吟醸らしい貫禄の漂う華やかな物。
口当たりはほのかな甘さ、ジューシーな甘酸っぱい酸味があり、Gフルーツ・青りんご・黒ぶどうジュースのようなエッセンスを感じます。
きりりとし辛さも感じながら、力強く且つ気品を感じながら旨味が広がっていきます。

甘さはさほど奥行きを見せずスマートに締まっていて、しっかりとした甘酸っぱい酸味と辛さが伸びやかにふくらみます。
大吟醸らしい華やかさも終始感じられ、味わいに華を添えます。

のど越しも辛さを残し、綺麗なフィニッシュ。

出来立ての新鮮さ・ダイナミックさを残しつつ、大吟醸らしい品も垣間見れるしっかりとした辛口。
充分な熟成にも耐えうる素晴らしいポテンシャルも秘めています。

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６月の休業日は２日(日）、９日(日）、１６日(日)、２３日（日）、３０日（日）です。実店舗・インターネット業務共にお休みいたします。
営業時間外は留守番電話にて対応いたします。何卒宜しくお願い申し上げます。

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現在料名：もち米、米麹（会津産米100％）
保存方法：10度以下で保管下さい。
本体価格：1429円（500ｍｌ）

花泉酒造さんより届きました、もち米仕込みの甘酒です。
酒かすは使用しておりませんので、お子さんでも安心して御飲み頂けます。
ピンク色？と思いますが、瓶がピンクでして中身は「白」お米の色です。

「濃縮タイプで、２～３倍の水やお湯で割ったり、ミキサーにかけたりお好みでお召し上がり下さい。」とラベルの裏書にあるとおり、原液はおかゆ！ぐらいのどろどろ感です。米粒も柔らかく甘さも上品、お好きな方はこのままでもお楽しみ頂けます。

個人的にはハイボールがオススメです。
あまさけ７：ソーダ３ぐらい、レモンはお好みで。

夏場の滋養強壮にもピッタリです。
「花泉」でこんなのあるようって自慢してあげましょう。

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原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：１６度
貯蔵方法：搾ったお酒をそのまま１回の火入れで瓶詰め瓶貯蔵いたしました。　急冷火入れをし、旨み、高品質を逃がす事無く瓶に詰め込みました。冷蔵庫内一定冷温で全て瓶貯蔵商品です。
本体価格：４，０００円（専用カートン付き）

宮泉さんの最高峰の日本酒、１年に１回の出荷です。
磐梯山系伏流水と酒造好適米山田錦を用い、厳寒期に仕込んだ特別酒です。
華やかな立ち香に加え、口の中に入れると果実のような含み香が特徴です。
上品な香り、米の味わいが特徴です。
冷酒で食前・食中に適しています。

本数のきわめて少ない貴重な大吟醸です。
ファンの方はどうぞお買いのがしなく。

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心待ちにされていた方多いのではないでしょうか？夏のにごり、山廃仕込の純米にごり酒です。
田島祇園祭りの奉献酒・お神酒としてですかね、昔からの作り方で仕込んだプロのどぶろくです。
これが不味いはずが無い。どうぞ宜しくお願いいたします。

原料米:美山錦
精米:60%
度数:14.5
日本酒度:+3
酸度:1.7
アミノ酸度：1.5
本体価格:2615円(1.8Lのみ)

昔ながらの製法で仕込みました山廃仕込の純米酒のにごり酒2回火入れです。
一升瓶がズシリと重たい！オリがたっぷっぷり入っています。

しっかりとした味わいながら、山廃独特の酸がしつこくない程度にキレます。
大人のカルピス、飲むヨーグルト的な味わいです。
度数も低めなのでグビグビいっちゃいますよ。

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麹米：兵庫県産山田錦55％精米
掛米：岡山県産あけぼの60％精米
度数:14.5-14.9度
日本酒度：＋6
酸度:1.6
酵母:協会９号・自社酵母・県頒布酵母[酒ブレンド] 火入れ：１回(低温生貯蔵・瓶詰め時熱酒急冷）
本体価格:2500円(1.8L)、1250円(900ml)

夏季のダントツ一番人気!さらさら純米、無濾過の1回火入れ瓶貯蔵タイプ登場です。

「愛らしい夏、眩くキラキラ輝く夏」を「さらさら純米LovelySummer」が演出いたします。
暑い季節でも日本酒をさらさら軽く飲んで頂く事、呑み飽きせず旨味がふわっとした天明らしさを残すこと、疲れた身体に優しいこと」蔵元案内より

昨年より中身のスペックを引き上げました。

口当たりは柔らか、ほのかに香る優しい香りは甘酸っぱく、確かな酸と辛さを感じます。
味わいは透明感を増し、口当たりから感じられる酸・辛味が終始リードし、ほのかな甘さがそっと後をついて寄り添ってくる感じ。

のど越しも爽やかに〆、また次の一杯・一口を誘います。

日本酒度も＋６と辛め、今年の天明に一貫して感じられる「天明」らしさも充分示された、またひとつランクアップした夏の大本命です。

度数も低め、キンと冷やしてお召し上がりください。
サイズは一升瓶と丁度半分９００ｍｌ（五合）の２種類です。
９００ｍｌは値段も半分の画期的なアイデア！
消費者にうれしい展開ですよ。

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