麹米：兵庫県産山田錦40％精米
掛米：会津坂下産五百万石47％精米
酵母：自社酵母NATSUKI
度数：16-17度
日本酒度：＋5.5
酸度：1.7
火入れ：1回瓶火入れ（無ろ過原酒）
出荷本数：600本（1.8L)、600本(720ml)
本体価格：3,500円（1.8L)、1,750円（720ｍｌ）
天明の「ちょいリッチ47」シリーズです。
普段気軽に飲むお酒よりちょいリッチな（すこし贅沢）がお酒がコンセプトです。
①、価格は3,500円税抜き
②、麹米は山田錦40％精米
③、酵母は自社酵母NATSUKI
というルールでお出ししていきます。
このお酒は掛米に会津坂下産五百万石米を使用した24BY第1弾です。
本日入荷となりました。
香りは上品で大吟醸らしい貫禄の漂う華やかな物。
口当たりはほのかな甘さ、ジューシーな甘酸っぱい酸味があり、Gフルーツ・青りんご・黒ぶどうジュースのようなエッセンスを感じます。
きりりとし辛さも感じながら、力強く且つ気品を感じながら旨味が広がっていきます。
甘さはさほど奥行きを見せずスマートに締まっていて、しっかりとした甘酸っぱい酸味と辛さが伸びやかにふくらみます。
大吟醸らしい華やかさも終始感じられ、味わいに華を添えます。
のど越しも辛さを残し、綺麗なフィニッシュ。
出来立ての新鮮さ・ダイナミックさを残しつつ、大吟醸らしい品も垣間見れるしっかりとした辛口。
充分な熟成にも耐えうる素晴らしいポテンシャルも秘めています。
６月の休業日は２日(日）、９日(日）、１６日(日)、２３日（日）、３０日（日）です。実店舗・インターネット業務共にお休みいたします。
営業時間外は留守番電話にて対応いたします。何卒宜しくお願い申し上げます。
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