「 お知らせ 」一覧

奈良萬純米吟醸中垂れ

信用金庫のベンチにて

毎年3月に1回のみ出荷される奈良萬の限定品入荷でございます。
昨年も大変好評頂きました。

原料米:五百万石53%精米
アルコール度数:17度
酵母:うつくしま夢酵母
火入れ:なし
本体価格:3,300円(1.8L)、1,800円(720ml)

「純米中垂れ」や「おりがらみ」を飲まれたことのある方ならご想像つくかと思いますが、五百万石らしいしっかりとした甘味と芳醇さに醗酵のガスが加わり、青りんごソーダ!?の様な味わい。

香りもプチプチイキが良く且つ大変上品、キウイや青りんごを思わせます。そこにやさしい甘味が香ります。
繊細な綺麗な旨味、キリリとした酸もあり、度数17度ですが本当に透き通るような風味。
且つしっかりとしたボディがあります。
のど越しも軽やかで上品。

1回限りの出荷ですので、なくならないうちにどうぞ。
奈良萬飲まれたことのない方は、是非これを。
純米中垂れや他の奈良萬飲まれた方も是非これを!

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<3月定休のご案内>
3日(日)10日(日)17日(日)24日(日)31日(日) 実店舗・WEB業務ともお休みです。


写楽純米吟醸生酒播州山田錦

今日は室内で撮影

原料米:兵庫県産山田錦50%精米
度数:16度
火入れ:本生
貯蔵方法:しぼって即瓶詰めし、冷凍庫-10度で貯蔵
本体価格:3,500円(1.8L)、1,750円(720ml)

兵庫県産山田錦を50%まで磨き造りました純米吟醸酒24By新酒の生酒です。

穏やかな吟醸香、しぼりたてのフレッシュ感、味わいは上品で柔らかく丸い口当たり、
キレがある純米吟醸酒です。
冷やがオススメで、どんな料理にも合う食中酒です。(蔵案内より)

入荷本数少量のためお一人様1本でお願致します。
また写楽各種補充になっておりますのでどうぞ宜しくお願いいたします。
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会津娘・スノードロップ他続々入荷です。

今日も日中5度まで上がりました。

本日3月4日も続々商品入荷しました。

●会津娘芳醇純米生酒
●会津娘純米酒
●会津娘特別本醸造
●会津娘酒かす
●天明純吟山田錦本生
●スノードロップ生&火入れ
●会州一雄町の酒粕

オンラインショッピングにもUP致しましたので、どうぞ隅々までご覧下さいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。

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新酒24BY國権純米吟醸銀ラベル本生

今日も1日雪降りでした

原料:会津産低農薬栽培 五百万石50%精米
度数:16.1
酸度:1.4
アミノ酸度:1.2
日本酒度:+2
出荷本数:各サイズ500本
本体価格:1600(720ml),3200(1.8L)

契約栽培の会津産五百万石50%精米の純米吟醸酒銀ラベル、春先本生で登場です。

軽やかで柔らかい新酒の吟醸香、口当たりも優しく、五百万石らしい甘味が優しく広がります。後味のキレ、余韻も申し分なし。これだけ綺麗な五百万石の酒は中々ありません。
薄い酒とは違う本物の味わいをお楽しみ頂けます。

今期の出荷量は500本といつもの年の半分!
文句なしです!!
お早めにどうぞ。

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24By新酒「峰の雪」かすみ純米

麹米:五百万石
掛米:福島県産チヨニシキ
精米歩合:60%
度数:15度
日本酒度:+1
酸度:1.6
アミノ酸度:1.3
火入れ:なし(本生おりがらみ)
出荷本数:各サイズ300本
本体価格:2,600円(1.8L)、1,300円(720ml)

喜多方は峰の雪酒蔵さんから今期24By新商品、「ヤマトヤゼンナイ」シリーズとは別カテゴリーで登場、
蔵元名を冠した「峰の雪」、特別純米酒の新酒しぼりたて、オリを絡めたうすにごりその名も「かすみ純米」です。

オリの量は一升瓶で1センチ弱。
香りは新酒の生にしては穏やか、口当たりの良い柔らかい口当たりです。
含みはピーチの様なニュアンス、徐々にGフルーツの様な風味も広がります。

桃のような甘くてふっくら甘酸っぱいニュアンスの適度な甘味が親しみやすさと、若々しい酸味と渋みのアクセントがエッヂの利いた辛さをもたらします。

のど越しも柔らか、若めの渋みが余韻に辛さを上手く演出します。
出荷時は気持ち若いですので、時間を掛けてゆっくりとお召し上がり下さい。
旨味も解けて、抜群に美味しくなるようなポテンシャルを持っています。

各サイズ300本発売、1回出荷のみです。
どうぞどうぞ御飲み逃し無く!!

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