平成22酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒です。平成18年より6年連続の受賞となります。

瓶詰めの関係で720ｍｌのみ先に入荷となりました。

蔵元からのコメントです。
「拝啓
このたびの東日本大震災におきまして被害に遭われた全ての皆様、そして今尚大きな苦しみ悲しみに耐えておられる皆様に心よりお見舞い申し上げます。

弊社製品への日頃よりのご愛顧に対し、深く感謝申し上げます。
この度弊社は平成23年度全国新酒鑑評会（独立行政法人酒類総合研究所主催）において金賞を受賞いたしました。本年で6年連続の金賞受賞となります。

今回の未曾有の災害により、弊社も製造場（土蔵）の一部損壊等被害がございました。しかしながら写真は怪我もなく皆無事で、製造設備にも被害が少なかった為今期の酒造りを無事終えることが出来ました。

その様な中での受賞は誠に感慨深いものであり、これもひとえに皆様のご支援の賜物と
考えております。誠に有難うございました。

弊社に今出来ることは限られておりますが、生きて働くことが出来ることに感謝して、酒造りに精一杯取り組んでいく所存です。
今後とも何卒宜しく御願致します。

つきましては、本年の「金賞受賞酒　大吟醸　京の華」を発売させて頂きます。
会津の地に復活した最高の酒造米「京の華」。その特徴を最大限に生かすべく、全ての過程で妥協する事無く渾身で仕込みました。
含んだ瞬間の芳醇な香り、舌の奥に拡がる深い甘味と旨み、そして次の一口を誘う鮮烈な喉越しの切れをご堪能下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具」

使用米：山田錦20％（精米40%) 京の華80％（精米47%）
度数：16－17度
酵母：明利M310
もろみ日数：27日
日本酒度：+4
酸度：1.3
本体価格：￥3500（720ml),6500(1.5L)

平成20年度の「卓越技能者表彰及び褒章」を受賞された杜氏歴35年の晴山杜氏の醸す最後の大吟醸、日本酒の芸術品です。

父の日のプレゼントにもよろしいのではないでしょうか？
私が言うことは何もございません、この地方のみで栽培されている「京の華」米の素晴らしさをどうぞご堪能くださいませ。

是非是非宜しく御願致します。

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今月は手拭いプレゼントキャンペーンです。
６月も会津・福島宜しく御願致します。

原料米：秋田県大潟村産美郷錦47％精米
度数：16.8度
日本酒度：＋2
酸度：1.8
火入れ：なし
出荷本数：480本
本体価格：3,200円(1.8L)、720ｍｌはございません

天明さんからの新提案、真夏のにごり酒「さらさら純大」です。

美山錦と山田錦のハーフという「美郷錦」米で仕込んだ純米の大吟醸酒。
今年初めに搾り、おりがらみ本生のまま、黒のフロスト瓶に詰め、冷蔵貯蔵いたしました。

限定480本！お値段も大吟醸にしては大変手頃な価格設定。

テイスティングする程数がありませんので、申し訳ございませんがコメントはございません。
完売必至です、どうぞ宜しく御願致します。

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目下大躍進中の寫樂純愛シリーズ。
夏のお酒が登場です。
このお酒も今回1回限りの出荷。
酒販店からのオーダー数の多さに蔵元も随分悩まれているみたいですよ。

原料米：会津湊産夢の香50％精米
　　　　契約田：（株）上馬渡夢農場
度数：16.5
日本酒度：＋1.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.3
火入れ：なし
貯蔵方法：搾って即瓶詰め、冷凍庫－10度で3ヶ月間貯蔵
本体価格：2800円（1.8L),1,400円(720ml)

「写楽　純愛仕込み」シリーズから夏限定商品です。
会津湊町産「夢の香」米使用の純米吟醸酒、本生の冷凍瓶貯蔵酒です。

若々しくピチピチのフレッシュ感が感じられ、甘さも出てきて華やかな香りは、芳醇なスターフルーツ、みしらず柿のようなニュアンスも感じられます。

口中、広がるしっかりした辛さがあり、酸とのバランスもよく、蜂蜜のような濃純な甘さがありながらシャープな印象。
後味のキレも良く、余韻が名残惜しく消えていきます。

開栓後も時間をかけてゆっくり楽しめそうな奥深いポテンシャルを感じます。

夏吟生は今回1回限りの出荷。
キンと冷やしてお召し上がり下さい。

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「天明」でお馴染会津坂下町曙酒造の新商品です。
会津坂下町にあります「会津中央乳業」さんの「飲むヨーグルト」と天明の純米酒を調合した日本酒ベースのリキュールです。

元になる純米酒は、会津坂下町で品種登録された「瑞穂黄金」100％使用し、「会津中央乳業」さんの敷地内の井戸水で仕込んだこの「スノードロップ」様に特別に仕込んだもの。
バランスよく仕上げる為、甘味酸味を調整しております。

商品名「SnowDrop」は雪の滴という意味合いと待雪草と言う花からとっています。
待雪草の花言葉は「楽しい予告、希望」、学名は「ガランサス　galanthus」。
ギリシャ語で「gala」は「乳」、「anthus」は「花」と言う言葉が語源。

見た目は雪のように真っ白、軽いとろみのあるくらいの柔らかさ。
実際の味わいは、コレがお酒？と分からないくらい。「飲むヨーグルト」らしさが存分に楽しめます。
口に含んだ際の程よい甘さと軽快な酸味。お酒を飲み始める人、お酒が苦手な人でもこれを飲めない人はいないでしょう。
とりあえず飲まれてみてびっくりしてみてください。

日本酒ベースリキュール
度数：５度
ヨーグルト使用比：４８％
火入れ：商品生詰め後に瓶火入れで瓶内７５度で殺菌。清酒酵母と乳酸菌、雑菌を死活
生産方法：清酒ラインとは別の専用の冷蔵庫で製造・瓶詰め。１ヶ月に１回の受注生産
賞味期限：製造後２ヶ月
税込み価格：850円（360ｍｌ）、1600円（720ｍｌ）

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國権さんから夏の限定酒２本登場です。
まずは毎年大好評の山廃にごり酒、ラベルもリニューアルして登場です。
去年は２００本でしたが、今年は１，０００本。
存分にお楽しみ下さい。

原料米:非公開
精米:60%
度数:14.5

本体価格:2615円(1.8Lのみ)
出荷本数:1000本

山廃仕込の純米酒のにごり酒2回火入れです。
一升瓶がズシリと重たい！オリがたっぷっぷり入っています。

しっかりとした味わいながら、山廃独特の酸がしつこくない程度にキレます。
大人のカルピス、飲むヨーグルト的な味わいです。
度数も低めなのでグビグビいっちゃいますよ。

火入れ２回してありますので、常温保管も大丈夫かと思います。
但し透明瓶ですので、管理はきちんと致しましょう。

特集：ロックやハイボールで楽しむ夏のにごり
毎年ご提案しておりますが、暑い季節に是非オススメの呑み方です。

ロックグラスに氷を入れたり、ソーダで割ったり。
度数を下げて冷たくした状態でくいっと如何でしょうか？

バナーを作って商品まとめて見ました。どうぞご覧下さいませ。

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