本日も金賞受賞酒入荷になっておりますのでご紹介申し上げます。榮川さんより榮四郎です。
■栄四郎大吟醸壜囲い原酒金賞受賞酒■
平成30年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
原料米：山田錦40％精米
度数：17度
日本酒度：＋3～4
酸度：1.2～1.3
本体価格：6,000円（720ｍｌ）
出品時同様、度数の高い原酒のまま壜詰めしました。榮川の心と技の粋を集めた会心の金賞酒です。
そして会州一さんからは定番特別純米酒夢の香バージョンも届きました。
■会州一特別純米夢の香■
原料米：会津産夢の香55％精米
酵母：うつくしま夢酵母
日本酒度：＋2
酸度：1.4～1.6
アルコール度数：16度
火入れ：2回
本体価格：2,505円(1.8L)、1,352円(720ml)
会津若松産夢の香米、酵母は県ハイテクプラザ開発の「うつくしま夢酵母」で地元産に拘った逸品で、軽やかな酸、味わいの乗った純米酒です。
