東日本大震災や熊本地震、今夏に各地で相次いだ災害の被災地の復興を応援しようと、信用金庫さんの全国ネットワークで始まった「興（お）こし酒プロジェクト」。
会津坂下町曙酒造さん製造の純米大吟醸2種が入荷いたしました。店頭・オンラインショッピングで発売開始です
■絆結（きゆ）純米大吟醸(720ml)■
スペック：純米大吟醸酒
精米歩合：50％
日本酒度：-2
度数：16度
酵母：1801
火入れ：1回
本体価格：2,600円(720ml)
岩手・宮城・福島・熊本で収穫したお米をブレンドし、復興創生への願いや、これまでの支援に対する感謝の気持ちを込め、明るい未来へ進む絆の結晶として生まれました純米大吟醸酒「絆結（きゆ）」、曙酒造さんが醸造されました。震災をきっかけに各地の人々が強い絆を結んでほしい、日本酒ならではの「きゅっ」と1杯飲んで欲しいと言う思いから名づけました。明るく元気な日本の未来について思いを馳せて頂ければ幸いです。1本に付き200円が4県に寄付されます。
■絆舞（きずなまい）純米大吟醸(500ml)■
スペック：純米大吟醸酒
日本酒度：＋4
度数：16度
酵母：F701
火入れ：1回
本体価格：2,037円(500ml)
全国四十七都道府県のコメで造った純米大吟醸酒「絆舞（きずなまい）」、曙酒造さんが醸造されました。都道府県の数にちなみ精米歩合４７％、すっきりとして且つ豊かな味わいの辛口です。絆舞には「復興への絆」「飲むと舞踊りたくなるような」との思いを込めました。ラベルの字は福島県いわき市に美術館のある書家の金澤翔子さんによるものです。1本当たり100円が被災地支援に寄付されます
関連の新聞記事
http://www.minyu-net.com/news/news/FM20180920-308648.php
http://www.minpo.jp/news/detail/2018080353971
