9月13日、本日の入荷をお知らせいたします。名倉山酒造さんより超限定品が届きました。
■善き哉ビン燗一回火入れ■
酒コンペティション2019銀メダル受賞酒
スペック：純米吟醸
原料米：岡山県産山田錦50％精米
アルコール度数：16度
日本酒度：-2
酸度：1.3
火入れ：ビン燗一回火入れ(要冷蔵）
出荷本数：250本＊會津力水階會5店舗限定販売
本体価格：1,800円(720ml)
サケコンペティション出品使用の特別な仕様の「善き哉」。しぼりたてを瓶詰めし瓶火入れし冷蔵で貯蔵致しました。720ｍｌのみ、会津地方5店舗での販売です
踊る酸のぴちぴちジューシーな含み、ナイアガラブドウやGフルーツを思わせる瑞々しい甘みとフレッシュな酸が魅力的な口当たり。甘みは上品できれい、ちょっとした苦みがスパイスとしてシャープさをもたらします。鮮度を保った軽やかな仕上がりに旨味も十分且つコンパクトに締まっています。のど越しも気持ちが良いですね。
生酒ほど華やかフルボディ感は無く、落ち着きを増し飲みやすく仕上がった印象。これは美味しいですので、是非お勧めさせていただきます。冷たく冷やしてお召し上がりください。
